Vignobles à vendre en Espagne

Vignobles en Espagne

L'Espagne compte plus de 2.9 millions d'acres de raisins de cuve plantés à travers le pays, ce qui en fait l'un des plus grands producteurs de vin au monde. L'Espagne a tant d'acres de raisins de cuve en partie parce que les cépages plantés en Espagne ont de faibles rendements. Cela signifie que plus de vignes doivent être plantées pour obtenir suffisamment de raisins pour faire du vin. Plus de 400 cépages sont plantés dans toute l'Espagne, dont beaucoup sont originaires de la région.

Cépages blancs espagnols

L'Espagne est l'un des principaux producteurs de vin au monde, mais c'est avant tout un pays de vin rouge. Il existe cependant plusieurs cépages blancs remarquables plantés dans tout le pays. Certains de ces raisins sont utilisés dans leurs propres cépages, certains sont mélangés et certains sont utilisés dans la production de xérès, de cava ou de brandy.

• Verdejo Raisins sont cultivés dans la région de Rueda et sont de plus en plus appréciés commercialement. Les vins de Verdejo sont très aromatiques et souvent corsés. Les raisins doivent être vendangés la nuit lorsque la température est plus basse pour éviter l'oxydation qui brunit le jus de raisin.
• Albarine Raisins sont cultivés dans plusieurs régions d'Espagne, principalement dans le nord-ouest. Les raisins sont presque exclusivement utilisés pour faire des cépages ou des vins fabriqués uniquement à partir de raisins Albarino. Le vin Albarino est aromatique et vif avec une acidité élevée et une texture soyeuse.
• dieu Raisins sont principalement cultivés dans la région de Galice en Espagne dans le nord-ouest. Les vins de Godello sont très aromatiques et distinctifs. Les vins de la plus haute qualité sont élaborés à partir de raisins cultivés dans la région viticole de Valdeorras.
• Palomino Raisins sont largement cultivés en Espagne, principalement dans le sud. Les raisins palomino sont principalement utilisés pour faire du xérès, un vin fortifié.
• Airen Raisins sont l'un des cépages les plus plantés au monde, bien que le nom ne vous semble pas familier. Les raisins Airen ne sont généralement pas utilisés pour fabriquer leurs propres cépages. Au lieu de cela, ces raisins sont utilisés dans une base d'alcool utilisée dans la production de brandy.

Cépages espagnols à vin rouge

L'Espagne est célèbre pour ses délicieux vins rouges qui sont complexes mais agréables à boire et à manger. Alors que de nombreux types de raisins rouges sont plantés dans les différents microclimats espagnols, ce sont quelques-unes des variétés les plus populaires.

• Les raisins Tempranillo sont probablement les raisins rouges de la plus haute qualité cultivés en Espagne. Les raisins Tempranillo sont traditionnellement récoltés tôt dans la saison. Les vins rouges de Tempranillo sont fruités dans leur jeunesse, mais ils vieillissent remarquablement bien en fûts de chêne.
• Garnacha les raisins (également connus sous le nom de grenache) sont originaires d'Espagne, bien qu'aujourd'hui ils soient fortement associés à la vallée du Rhône en France. Les raisins Garnacha poussent mieux dans le nord-est de l'Espagne. Les vins Garnacha sont fruités et les raisins sont parfois mélangés avec des raisins Tempranillo pour produire un vin plus complexe.
• Cabernet Sauvignon et Merlot les raisins ne sont pas originaires d'Espagne, mais de nombreux vignobles espagnols ont adopté les raisins car ils poussent bien dans de nombreuses régions et connaissent un grand succès commercial.
• Bobal les raisins se trouvent principalement à Valence, la région d'Espagne dont ils sont également originaires. Historiquement, les raisins de Bobal n'ont pas été reconnus comme étant de qualité particulièrement élevée et sont largement utilisés pour la production de vins en vrac. Cependant, les raisins Bobal peuvent produire des vins délicieux et de qualité lorsqu'ils sont plantés à haute altitude.
• Monastrell les raisins (connus sous le nom de Mourvèdre en France) sont largement cultivés à Valence. Ils peuvent être utilisés pour faire leurs propres vins de cépage ou peuvent être mélangés avec des raisins Garnacha et Syrah. Ces raisins peuvent produire des vins à forte teneur en alcool et sont parfois utilisés pour faire des vins fortifiés.

Régions viticoles espagnoles

Les raisins de cuve sont cultivés dans toute l'Espagne, mais différentes variétés sont cultivées dans différentes régions car le climat du pays varie considérablement d'une région à l'autre. Pour cette raison, chaque région viticole est connue pour produire un type de vin particulier ou divers vins présentant des caractéristiques similaires qui sont distinctives de la région.

• Les régions de la Rioja et de la Ribera del Duero sont réputées pour la culture de raisins Tempranillo de très bonne qualité. La région de Valdepenas est également connue pour produire du Tempranillo, bien que son vin soit parfois moins respecté car il a tendance à se vendre à des prix inférieurs.
• Jerez de la Frontera est une région viticole d'Andalousie dans le sud-ouest de l'Espagne. La région est spécialisée dans la production de vin fortifié, en particulier de xérès. Les raisins Palomino sont largement cultivés ici.
• Alice, en particulier Bias Baixas dans le nord-ouest, produit de nombreux vins blancs d'Espagne. Les raisins Godello sont largement cultivés en Galice.
• Catalogne; dans le nord-est de l'Espagne est un important producteur de raisins utilisés pour faire du cava, un vin mousseux espagnol. Les raisins Macabeu, Parellada et Xarello sont largement cultivés dans la région et sont utilisés à la fois dans le cava et dans certains vins tranquilles.