Remonter dans le temps
La Caroline du Nord a une riche histoire. Pour vous aider à comprendre ce point, voici un bref aperçu de ce qui s'est passé jusqu'à présent. Avant même que les Européens envisagent de visiter ce grand continent, les habitants de cette région étaient très occupés à construire de grandes villes complexes. Les peuples de cette région comprenaient plusieurs tribus amérindiennes différentes, mais la culture du Mississippien était bien vivante. Cette culture se composait de peuples bâtisseurs de monticules qui ont construit des villages et des établissements urbains et se sont liés les uns aux autres par une série de réseaux commerciaux.
Les Espagnols sont arrivés à la fin des années 1560 et ont tenté de coloniser. Inutile de dire que ce n'était qu'une tentative. Une autre tentative a eu lieu dans les années 1580 lorsque Sir Walter Raleigh a commencé deux petites colonies. Celles-ci ont également échoué et sont maintenant connues sous le nom de « colonie perdue ». Au milieu des années 1600, une certaine colonisation avait commencé par des colons venus de Virginie.
Par le 18th siècle, la Caroline du Nord a gagné un peu plus de structure parmi les colonisés. Cela comprenait une série de représentants et du gouvernement local. C'était une base patriote pendant la Révolution américaine car, surprise, les habitants n'étaient pas enclins à payer des impôts sans représentation.
Au cours de la 19th siècle, la Caroline du Nord est restée majoritairement rurale. Les villes, voire les villages n'existaient pas encore. La plupart des colons exploitaient de petites fermes et, dans la partie orientale de l'État, une population croissante de planteurs, produisant principalement du coton, a émergé. La Caroline du Nord fait sécession et rejoint la Confédération pendant la guerre civile.
La solution 20th siècle a été riche en changements, non seulement pour l'État, mais pour tout le pays. La Grande Dépression, les guerres mondiales et le mouvement des droits civiques. Bien qu'il s'agisse à l'origine d'un État majoritairement démocratique, l'élection de Nixon en 1968 s'est également accompagnée d'un virage à droite. L'État a voté républicain pour la plupart depuis lors.
Les deux dernières décennies ont inclus une croissance de l'économie, bien que l'ensemble du pays ait été touché par la récente récession. Avec la croissance est venu un afflux de population, attirant des gens du Nord et du Midwest. Les industries fondées sur le savoir se sont développées, ainsi que la finance. Les zones de plus forte croissance sont les zones métropolitaines qui comprennent : Charlotte, Raleigh-Durham et Greensboro.
L'histoire du raisin
In 1524 le premier raisin cultivé de la nation a été découvert. Ce cépage était le Scuppernong et il a été trouvé dans la vallée de la rivière Cape Fear.
Le premier établissement vinicole commercial de Caroline du Nord a été fondé en 1835. Sidney Weller était le fondateur, et la cave se trouvait dans la petite communauté de Brinkleyville. En 1840, Weller's Vineyards, rebaptisé plus tard Medoc Vineyards, était le leader du pays dans la production de vin.
Par l' 1850's L'industrie du vin de Caroline du Nord commençait à prospérer. Il y avait au moins 25 vignobles et caves à ce stade. Le point bas est survenu la décennie suivante, lorsque l'État a été dévasté par la guerre civile, entraînant la disparition de nombreux vignobles et établissements vinicoles.
Cela a pris un peu de temps, mais le par 1890's La Caroline du Nord était à l'avant-garde de l'industrie vinicole du pays. Les agriculteurs avaient été encouragés à cultiver du raisin dans le but de stimuler l'économie.
L'Exposition de Paris était certainement un lieu pour prendre le vin au sérieux, et l'année 1900 Les vins de Caroline du Nord se pavanent et ont remporté des médailles pour leurs vins fabuleux.
Les vignobles de Caroline du Nord ont continué à prospérer au début du 20th siècle, et par 1904 Les vins Virginia Dare, à la fois rouges et blancs, ont été les plus vendus aux États-Unis. Cette année-là, ils ont également ramené à la maison quelques médailles bien méritées de la Louisiana Purchase Exhibition.
1909: Ce n'était pas bon du tout. La Caroline du Nord a mis en place une interdiction à l'échelle de l'État. Encore une fois, le vin de Caroline du Nord a pris un coup immérité. Cela a duré plus de deux décennies, et en 1933, l'interdiction a été abrogée. 13 établissements vinicoles existaient dans l'État en 1947, lorsque les comtés votent tous à sec. Le merveilleux début de siècle s'est avéré être une dissolution.
La demande de raisins hors de l'État avait rejoint la Caroline du Nord par le 1950's, et les plantations de vignes ont repris. Au cours de la décennie suivante, la loi était à nouveau du côté des vignobles et le sénateur Carl Vitners a présenté un projet de loi pour aider à financer la recherche sur le raisin et le vin ainsi que la formation des producteurs.
La 1970's s'est avéré être toujours du côté du producteur, car la législature de l'État a réduit les frais annuels de la cave et a réduit la taxe de l'État sur le vin de table indigène. Tout cela dans le but d'aider à stimuler la croissance et le développement de nouveaux établissements vinicoles et c'est ce qu'il a fait ! De nombreux nouveaux établissements vinicoles ont ouvert peu de temps après.
Une cave à la pointe de la technologie de 6.5 millions de dollars vous intéresse ? Dans 1985 c'est ce que la société Biltmore a dépensé pour ouvrir une cave incroyable sur le terrain du domaine Biltmore. Selon un caractère d'inflation qui équivaut à dépenser 14,311,840 XNUMX XNUMX $ aujourd'hui !
In 1986 le North Carolina Wine & Grape Council est créé. Encore une fois, comme d'habitude, cela a été fait pour encourager la croissance de l'industrie du raisin et du vin de la Caroline du Nord. Puis dans 1999 la Golden Leaf Foundation a été créée pour inciter les agriculteurs à passer de la culture du tabac à la culture du raisin, une compensation monétaire était impliquée.
In 2002, il y a eu le North Carolina Wine Festival et ce fut un succès retentissant ! Au total, 11,000 XNUMX personnes étaient présentes.
À ce stade, les AVA, American Vitcultural Area, ont commencé à être établies. La vallée de Yadkin a été la première. Par 2005 La Caroline du Nord comptait près de 50 producteurs de vin dans tout l'État. Swan Creek a été désigné deuxième AVA de l'État en 2008. L'année suivante, Haw Rive Valley a été désignée troisième AVA de l'État.
Les cinq années qui ont précédé 2010 étaient occupés pour les producteurs de vin de Caroline du Nord. Le nombre de caves a doublé, passant de 48 à plus de 90 et classé 7th pour la production de vin aux États-Unis.
Cave la plus visitée, Asheville, Caroline du Nord
Le Biltmore
Notamment appelé « The Biltmore Experience » sur visitnc.com , ce domaine vous donnera envie de plus. Le domaine d'origine a été construit à Asheville en 1895 et s'étend actuellement sur 8,000 1985 acres. Il y a des jardins, la plus grande maison privée des États-Unis, la cave qui a été créée en XNUMX, un village commerçant et plus encore. Si cela semble excessif, peut-être que la mention qu'il s'agissait de la résidence de George Vanderbilt pourrait expliquer un peu.
La maison
Maison peut être un euphémisme. Un seul bâtiment de plus de 4 acres peut-il vraiment être considéré comme une maison ? Cela peut être à discuter. Quoi qu'il en soit, voici les détails essentiels :
- 175,000 pieds carrés
- Chambres 250
- 65 cheminées
- Piscine intérieure
- Allée de bowling
- Antiquités à gogo
- uvres d'art célèbres (Renoir inclus)
- 16th siècle tapisseries
- Bibliothèque avec plus de 10,000 XNUMX volumes
- Jeu d'échecs de Napoléon
Les Jardins
- Les jardins eux-mêmes doivent être considérés comme des expositions individuelles car leur thème varie. Il y a un jardin à l'italienne avec trois bassins symétriques ainsi qu'une statuaire classique. Le Conservatoire a des toits de verre et cultive des plantes tropicales ainsi que des orchidées. Ensuite, il y a le jardin d'Azalée qui s'étend sur 15 acres.
La cave
C'est le vignoble le plus visité d'Amérique, point final. En fait, le nombre de personnes qui le visitent chaque année est supérieur à la population du Wyoming. C'est plus que n'importe quel vignoble californien. Allez, autant faire un tour. Il y a les caves, la salle de fermentation, la zone de bouchage, etc. Vous pouvez bien sûr avoir une dégustation des vins de Biltmore et écouter les chefs de Biltmore si vous le souhaitez. Vos papilles vous remercieront.
Le Village
Extrêmement accessible à pied, Antler Hill Village est à côté de la cave. Il y a de la nourriture, du shopping et même une variété de divertissements. Écoutez des spectacles sur le green du village ou dirigez-vous vers le centre d'aventure en plein air. En vous dirigeant vers divers endroits autour du domaine, vous découvrirez de nombreux aspects de son histoire.
Autres vignobles de Caroline du Nord à noter :
- Vignoble Noni Bacca, Wilmington
Cette cave est connue non seulement aux États-Unis mais à l'étranger. Ils ont de nombreux prix internationaux à leur actif et leur expérience de dégustation est phénoménale.
- Grand-père Vineyard & Winery, Foscoe
Situé au large de la Boone Area Wine Trail, ce domaine viticole est parfaitement niché dans les Appalaches et la vue est absolument magnifique. Assurez-vous de prendre une bouteille de leur vin de glace, c'est délicieux et se vend tout le temps.
- Vignobles de Rocky River, Midland
Juste à l'extérieur de Charlotte, cette cave et ce vignoble sont l'évasion parfaite dans la campagne. Les montagnes offrent de belles vues et de l'air frais.
- Vignobles Stony Knoll, Dobson
Cette cave est située dans la première AVA de Caroline du Nord : Yadkin Valley. Niché dans les contreforts des Blue Ridge Mountains, ce vignoble pittoresque a l'atmosphère la plus idéale et est incroyablement paisible.
- Childress Vineyards, Lexington
Cette cave de style toscan vous étonnera par son magnifique intérieur. Vous serez sans aucun doute stupéfait en entrant, du bistro à la salle de dégustation et à la terrasse. Chaque détail a été pensé dans la création de cette magnifique cave.
Il existe de nombreux établissements vinicoles de Caroline du Nord et une riche histoire à découvrir ! C'est une communauté en pleine croissance et florissante.