Vad Du behöver veta för att få ut så mycket som möjligt av en vinprovning

Du vill njuta av en rundtur och vinprovning på en vingård i ditt område men känner dig skrämd. Oroa dig inte, du behöver inte vara expert för att njuta av en vinprovning. Dessa evenemang är ett fantastiskt sätt för dig att lära känna din lokala vingård, lära dig lite om vin och njuta av nya viner. Läs vidare för att lära dig vad du behöver veta innan du ger dig ut på en vinprovning på en vingård nära dig. 

Tidigare var många vingårdar öppna för allmänheten för provningar och turer när som helst. Covid har förändrat hur många vingårdar fungerar och du kanske inte bara kan dyka upp och förvänta dig att delta i en vinprovning. Ring din valda vingård i förväg och ta reda på vad de kräver, särskilt om du går som en del av en grupp. Många vingårdar välkomnar barn och husdjur även om de bara tillåter tillgång till vissa delar av vingården. Ring i förväg för att kontrollera om du kan ta med dina husdjur och barn och vilka områden, om några, kan vara förbjudna. 

Det är viktigt för dig att äta om du deltar i en vinprovning, särskilt om du har mer än en planerad. Många vingårdar har restauranger på plats eller serverar mat under provningen. Kontrollera med vingården i förväg och om vingården du vill besöka inte har mat tillgänglig, se till att äta innan provningen. Du kommer också att vilja dricka mycket vatten före och under provningen för att säkerställa att du förblir hydrerad. Medan du vill njuta av ditt vin och din tid, vill du inte bli full. Bara ordet vingård för tankarna till en viss sofistikerad bild. Även om vingårdar är trevliga, går du trots allt inte till din grannskapspub, men du vill ha bekväma kläder. Du vill hålla dig borta från supervardagskläder som joggingbyxor och välja bekväma men ändå sofistikerade kläder som lösa linnebyxor och en snygg topp. Många vingårdar erbjuder rundturer i vingården och vintillverkningsanläggningar som en del av upplevelsen och du vill inte bära klackar eller sammandragande kläder. Se till att klä dig i lager också eftersom vingården kommer att vara utomhus och vissa av vinframställnings- och lagringsområdena kommer att vara temperaturkontrollerade. Du kan behöva täcka upp och avvärja kylan eller ta bort ett lager för att svalna. Tänk på att du kommer att göra en bra mängd promenader och bära bekväma skor. Slutligen är lukten en stor del av smakupplevelsen så ingen parfym eftersom det kommer att störa vinprovningsupplevelsen både för dig och de andra gästerna.

Vid provningen är det absolut acceptabelt att spotta ut vin, särskilt om du deltar i provningar på flera vingårdar. Kom ihåg att målet inte är att bli full utan att lära sig om vin. Som sagt, om du bara deltar i en provning så drick för all del vinet. En genomsnittlig upphällning vid en provning är 2 oz och det finns vanligtvis 4 viner att smaka. Det betyder att om du dricker alla 4 glasen så kommer du att ha haft cirka 2 medelstora glas vin. En provning handlar dock inte bara om att dricka och för att få den fulla upplevelsen vill du känna doften av vinet. Enligt Visit Napa Valleys hemsida, vill du se till att virvla vinet i glaset som kommer att släppa in syre i vinet och syret kommer att hjälpa dess arom att öppnas upp. Var noga med att ställa frågor, särskilt om du har turen att ha vinmakaren tillgänglig för dig och göra anteckningar. Du kanske tror att du kommer ihåg namnet på det fantastiska vinet du drack men varför ta chanser. Att göra anteckningar säkerställer att du har namnet på vinet och informationen du lärt dig direkt till hands.

 Att utforska områdets vingårdar och vingårdar medan du ägnar dig åt en vinprovning kan vara ett roligt och avkopplande sätt att tillbringa en eftermiddag. Med lite ordentliga förberedelser kommer du och dina vänner eller familj att ha en fantastisk eftermiddag med en rundtur i den vackra vingården, lära dig om hur vin tillverkas och njut av att dricka något gott vin. 

Vanliga frågor

Vad serverar jag på en vinprovning?

Enligt Food Network, om du kastar en vinprovning i ditt hem kommer du att vilja servera lite proteiner – hummus, ost, kött – och färskvaror och du bör undvika allt för sockerhaltigt. 

Behöver vin kylas?

Ja. Enligt Kendall-Jackson bör du kyla rött vin efter öppnandet och se till att dricka upp det inom ett par dagar.