圣诞节就在拐角处，这意味着派对时间！ 假期以背靠背晚宴和什么是没有酒的晚宴而闻名。 就我个人而言，选择一瓶合适的酒来参加晚宴是一项艰巨的任务。 我要不要带一瓶漂亮的雷司令，也许是黑皮诺？ 但是如果有霞多丽或长相思，莫斯卡托呢？ 选择似乎无穷无尽，我最终头疼地离开了商店，没有一瓶酒。 下面是一些关于如何选择一瓶好酒在下一次圣诞节聚会上与朋友和家人分享的提示，这样您就不会空手而归。
想在晚饭前喝点东西，也许在厨房里，饭前聊天，同时咀嚼一些开胃菜？ 由于草莓、葡萄柚的味道和红苹果的潜在味道，像玫瑰这样清脆的果味葡萄酒将是一个不错的选择。 这款酒适合搭配菠菜、蔓越莓和山羊奶酪沙拉或任何丰富的开胃菜。 位于弗吉尼亚州阿夫顿的 Veritas Vineyard 有一款很棒的玫瑰酒，价格也不贵（18 美元）。
如果菜单上有海鲜菜肴（如扇贝、鱼、牡蛎等），那么长相思会是一个很好的搭配，因为它带有酸味和香草味。 这款酒的酸度恰到好处，其潜在的热带风味与这些海洋美食相得益彰。 您可以在 Barboursville Vineyard 以 19.99 美元的价格购买一瓶精美的 Sauvignon Blanc Reserve。
浅色、中等酒体的黑比诺葡萄酒是火鸡、火腿或牛里脊晚餐的绝佳佐料。 这款酒具有浓郁的红色浆果、甜美的黑樱桃和一些泥土的味道。 黑比诺很轻，但仍然带有您在梅洛中寻找的浓郁风味。 一个不错的黑比诺可以在 Afton Mountain Vineyard 以 32 美元的价格买到。
想要安全一点，因为您可能不知道晚餐吃什么？ 带上一份颓废的巧克力甜点，例如 5 层甘纳许蛋糕，搭配多汁的深色梅洛。 这款酒醇厚，带有柔和的李子风味，在巧克力甜点中带出可可的黑色风味。 以 24.95 美元的价格从洛文斯顿酒厂购买一瓶梅洛。
不知道菜单上有什么会让带一瓶葡萄酒变得困难。 但关键是要选择可以轻松搭配几乎任何菜肴、用途广泛、无论有没有食物都可以饮用的葡萄酒。 从当地的葡萄园/酿酒厂带来一瓶葡萄酒本身就是一种特殊的享受。 酒厂的侍酒师（经过培训的葡萄酒专业人士）可以在选择一瓶葡萄酒以参加下一次假日派对时为您指明正确的方向。 干杯和圣诞快乐！
