葡萄种植——加利福尼亚的气候

在加利福尼亚的气候中种植酿酒葡萄

加利福尼亚州是一个巨大的州，它的气候因您所在州的哪个部分而有很大差异。虽然加利福尼亚州的大部分地区都有适合种植酿酒葡萄的气候，但您所在地区的特定小气候决定了哪些酿酒葡萄品种会茁壮成长。

加州哪个气候区最适合葡萄园？

一年中的同一时间，加利福尼亚州既有炎热干燥的沙漠地区，也有寒冷多雪的山区。 任何给定区域的气候都基于其海拔、纬度和与海岸的距离。 靠近海岸的地区气候与地中海相似：夏季炎热干燥，冬季凉爽潮湿。 海岸附近的温度受太平洋的影响，使沿海地区冬季温暖，夏季凉爽。 在旧金山湾等其他大型水域附近也是如此。

该州的葡萄酒产区主要集中在海岸和中央山谷之间，因为酿酒葡萄在不太极端的温度下生长最好。 海上的雾气和凉爽的风有助于抵消阳光的干燥效果。 由于大面积的水体也使冬天变得更暖和，因此靠近海岸或旧金山湾的地区几乎没有遭受霜冻破坏的风险。

一些著名的葡萄酒产区，包括纳帕和索诺玛县的部分地区，受到山脉的保护，来自水体的凉爽微风无法到达。 因此，这些地区比其他葡萄酒产区更温暖，一些更喜欢温和温度的酿酒葡萄在那里生长不好。

加利福尼亚的降水

干旱对所有葡萄园都是一种风险，但加州大部分地区每年都有足够的降雨来支持酿酒葡萄。 不过，收到的降雨量因地区而异。 北部葡萄酒产区每年降雨量在 24 到 45 英寸之间。 另一方面，南部葡萄酒产区的降雨量仅为 13 至 20 英寸。 尽管如此，即使是在温暖、干燥的南部地区的葡萄园，葡萄也很少遭受过大的旱灾。