加州的葡萄酒历史

加州的葡萄酒历史

如果您是一位葡萄酒爱好者,那么您无疑品尝过加州葡萄酒。 为什么我这么确定? 这很简单,美国生产的大约 1600% 的葡萄酒都来自这个阳光明媚的州。 追溯到 XNUMX 年代,加利福尼亚人一直在完善他们的酿酒技术和无可挑剔的葡萄园。

 

1779 年,第一个维护的葡萄园正是由一位来访的西班牙传教士种植的。 第一个葡萄园是在加利福尼亚州建立的 21 个任务中的第一个种植的。 这些最初的葡萄被种植和栽培,目的是为圣事目的酿造葡萄酒。

 

大约 50 年后,一位法国人到达并决定将加州葡萄酒商业化。 波尔多本地人立即注意到了潜力,并开始进口各种葡萄。 有趣的是,他的第一个葡萄园位于现在洛杉矶市中心的土地上。 这位绅士的名字是让·路易斯·维涅斯。

 

黄金的发现是塑造加州葡萄酒产业的关键。 现在,这起初可能没有意义,但了解是什么塑造了文化及其居民对于更大的图景很重要。 淘金热让许多欧洲人寻求更好的生活。 当然,未来被告知,不是每个人都以金子发财,但肯定有丰富的知识。 这些欧洲人中的许多人都精通葡萄种植和酿酒,加利福尼亚理想的种植条件已不是什么秘密。

 

其他有助于塑造加州葡萄酒行业的因素包括:

  • 1. Agoston Haraszthy 伯爵和他的插条
  • 2. 横贯大陆的铁路系统
  • 3. 成立葡萄栽培和酿酒学系
  • 4. 毁灭性因素包括:禁酒令、大萧条和第二次世界大战。 从这些开始,加利福尼亚人不得不从头开始并重建这个行业。
  • 5. 直到 1976 年,加州葡萄酒才成为名人。 在巴黎审判中,这些西海岸葡萄酒击败了法国白葡萄酒和红葡萄酒。

 

今天,加州葡萄酒产业继续蓬勃发展。 2011 年出口创下 1.39 亿美元的历史新高。 我想我们都可以为此喝彩!