葡萄牙 拥有一些您从未品尝过的最好的葡萄酒

没有评论

如果被要求说出最好的葡萄酒国家,你可以轻松地与意大利、法国、西班牙和美国并列。 如果你只在这些久经考验的真正葡萄酒国家冒险,你就会错过,因为城里有一个新孩子——葡萄牙。 事实上,葡萄牙酿酒已有数千年历史。 在特殊场合,我们都喝过葡萄牙最著名的葡萄酒——波特酒。 葡萄牙迟到的原因是葡萄牙的葡萄酒是用该地区的本土葡萄酿造的,该地区有 250 个品种。 对于那些愿意冒险远离久经考验的真正葡萄品种的人来说,葡萄牙拥有一些您真正需要尝试的非凡且价格合理的葡萄酒。 

葡萄牙最受欢迎的 4 个葡萄酒产区: 

杜罗河谷

杜罗河谷是葡萄牙最古老、最著名的葡萄酒产区。 异常美丽且人迹罕至的杜罗河谷 (Douro Valley) 拥有岩石峭壁和杜罗河。 郁郁葱葱的绿色梯田葡萄园排列在杜罗河两岸,营造出一个神奇的地方。 这是葡萄牙自 1756 年以来一直生产波特酒的地区。这个联合国教科文组织遗产地拥有可追溯到中世纪的葡萄品种,这里的葡萄采用老式加工方式,换句话说,用脚压碎. 该地区最近开始成为优质葡萄酒产区,其干红葡萄酒由 Touriga Nacional 葡萄品种制成,而白葡萄酒通常包括 Malvasia、Fina、Rabigato、Viosinho 和 Gouveio 葡萄品种。

佛得角的Vinho

Vinho Verde 地区是葡萄牙最大的地区,占地 34000 公顷。 Vinho Verde 位于葡萄牙的西北部地区,北部与西班牙接壤,西部与大西洋接壤,南部与杜罗河接壤。 该地区是葡萄牙最潮湿、最肥沃的地区。 它以其 Vinho Verde 葡萄酒而闻名,它被翻译为绿葡萄酒。 这个名称与葡萄酒的颜色完全没有关系,而是指葡萄酒本身旨在在其年轻和新鲜的早期饮用。 Vinho Verde 葡萄酒是通过在葡萄完全成熟之前收获葡萄而制成的,这种酒是一种轻泡酒,带有酸性花香和淡淡的甜味。 

拜拉达 

拜拉达位于葡萄牙北部中部,靠近山脉和海岸之间的大西洋。 拜拉达属温和的海洋性气候,雨量充沛。 该地区以其肥沃的粘土和单一葡萄品种——巴加而闻名。 Bairrada 地区占地 10000 公顷,是葡萄牙唯一一个同时种植赤霞珠、西拉、梅洛和黑比诺等国际葡萄品种的地区。 Bairrada 地区无可争议的明星是它的 Baga 葡萄酒,酸度爽脆,单宁含量高。 

马德拉

马德拉岛是一个亚热带岛屿,距离葡萄牙里斯本有 90 分钟的航程。 岛屿天堂拥有令人叹为观止的景色、美妙的文化和美味的食物,但它的名声却是马德拉酒。 马德拉酿酒葡萄采摘较早,葡萄酒经过特殊的陈酿过程。 马德拉葡萄酒是通过反复加热和冷却来加工的,这在生产葡萄酒时通常是不可想象的。 然而,这种不寻常的葡萄酒处理会产生一种具有风味特征的长生不老药,包括焦糖、桃子、橙皮、榛子和核桃油。  

因此,下次当您发现自己正在寻找适合晚餐或庆祝某个场合的葡萄酒时,请绕过常见的嫌疑人,探索来自葡萄牙的葡萄酒。 各种餐酒、甜酒和起泡酒触手可及,您可以以极其实惠的价格找到非凡的葡萄酒。 你会选择哪一个?

发表评论