Ser fram emot det nya Ă„ret
Vintrender 2016
âAcceptera vad livet erbjuder dig och försök dricka ur varje kopp. Alla viner ska smakas; vissa ska bara drickas, men med andra, drick hela flaskan.â
Paulo Coelho, författare LÀs mer
-
-
Ny trend, gammal metod
Biodynamisk jordbruk Àr ingen ny vetenskap eller syn pÄ jordbruk. I verkligheten gÄr det tillbaka till 1920-talet och en man som heter Rudolf Steiner. Steiner var pÄ sÀtt och vis en renÀssansman. LÀs mer
-
Natural Wine rörelse
Det rÄder ingen tvekan om att den naturliga matrörelsen har tagit USA med storm. FrÄn Trader Joe's till Whole Foods, mÀnniskor gör sin mat och vad som finns i den till en prioritet. Mat i Amerika har gÄtt igenom en hel cykel. Vid ett tillfÀlle köptes mat i allmÀnhet lokalt, för det var precis sÄ det fungerade. LÀs mer