Om du blir ombedd att nämna de bästa länderna för vin, kan du enkelt hitta Italien, Frankrike, Spanien och USA. Om du inte vågar dig längre än till dessa beprövade vinländer skulle du gå miste om det eftersom det finns ett nytt barn i stan – Portugal. Portugal har faktiskt gjort vin i tusentals år. Vi har alla haft, vid speciella tillfällen, vinet Portugal är mest känt för – Portvin. Anledningen till Portugals sena ankomst till bordet är att Portugals viner skapas med de inhemska druvorna i regionen som det finns 250 sorter av. För dem som är villiga att våga sig bort från de beprövade druvsorterna, är Portugal hem för några exceptionella och ganska prisvärda viner som du verkligen behöver prova.
4 av Portugals populära vinregioner:
Dourodalen
Dourodalen är Portugals äldsta och mest kända vinregion. Den exceptionellt vackra och utanför allfartsvägarna Dourodalen är hem för klippiga klippor och Dourofloden. Lummiga gröna terrasserade vingårdar kantar båda sidor om floden Douro och skapar en magisk plats. Det här är regionen i Portugal som producerar portvin som de har gjort sedan 1756. Denna UNESCO-arv är hem för druvsorter som går tillbaka till medeltiden och druvorna här bearbetas på gammaldags sätt, med andra ord krossas till fots . Detta område har nyligen börjat visa vägen som en premiumvinregion med sina torra röda som skapats av druvsorten Touriga Nacional och vita som typiskt inkluderar druvsorterna Malvasia, Fina, Rabigato, Viosinho och Gouveio.
Grönt vin
Vinho Verde-regionen är den största regionen i Portugal som består av 34000 hektar. Vinho Verde ligger i den nordvästra regionen av Portugal med Spanien som gränsar till det i norr, Atlanten gränsar till det i väster och floden Douro som gränsar till regionen i söder. Denna region är den blötaste och mest bördiga regionen i Portugal. Det är känt för sitt Vinho Verde-vin som översätts till grönt vin. Denna beteckning har ingenting alls med vinets färg att göra utan syftar istället på att själva vinet är tänkt att konsumeras tidigt i sitt liv när det är ungt och fräscht. Vinho Verde vin skapas genom att skörda druvor innan de är helt mogna och detta skapar ett vin som är ett lätt brusande vin med en syrlig blommig finish och bara en touch av sötma.
Bairada
Bairrada ligger i centrala norra Portugal nära Atlanten mellan bergen och kusten. Bairrada har ett milt maritimt klimat med riklig nederbörd. Området är känt för sin bördiga lerjord och sin enda druvsort – Baga. Regionen Bairrada består av 10000 hektar och är den enda regionen i Portugal som även odlar internationella druvsorter som Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot och Pinot Noir. Den obestridda stjärnan i Bairrada-regionen är dess Baga-viner som är skarpt syrliga med hög tanninhalt.
Madeira
Madeira är en semitropisk ö som ligger 90 minuter med flyg från Lissabon i Portugal. Öns paradis är hem för hisnande vyer, fantastisk kultur och fantastisk mat, men det är anspråk på berömmelse är att det är Madeiravin. Madeiras druvor skördas tidigt och vinet har en speciell åldringsprocess. Madeiravinet bearbetas genom att det upprepade gånger värms och kyls, något som vanligtvis är otänkbart när man producerar vin. Men denna ovanliga vinbehandling resulterar i ett elixir som har en smakprofil som inkluderar bränd kola, persika, apelsinskal, hasselnöt och valnötsolja.
Så nästa gång du letar efter ett vin till middagen eller för att fira ett tillfälle, gå förbi de vanliga misstänkta och utforska vinerna från Portugal. Med en mängd olika bordsviner, dessertviner och mousserande viner till hands kan du hitta extraordinärt vin till extremt överkomliga priser. Vilken kommer du att välja?