Druvodling – Kaliforniens klimat
Att odla vindruvor i Kaliforniens klimat
Kalifornien är en enorm stat, och dess klimat varierar dramatiskt beroende på vilken del av staten du befinner dig i. Medan de flesta områden i Kalifornien har klimat som lämpar sig för att odla vindruvor, avgör det särskilda mikroklimatet ditt område vilka druvsorter som kommer att trivas.
Vilket Kaliforniens klimatområde är bäst för vingårdar?
Kalifornien har varma, torra ökenområden såväl som kalla, snöiga bergsområden vid samma tid på året. Klimatet i ett givet område är baserat på dess höjd, latitud och avstånd från kusten. Områden nära kusten har ett klimat som liknar det i Medelhavet: varma, torra somrar och svalare, blötare vintrar. Temperaturen nära kusten dämpas av Stilla havet, vilket ger kustområdena varmare vintrar och svalare somrar. Detsamma gäller nära andra stora vattendrag som San Francisco Bay.
Delstatens vinregioner är till stor del koncentrerade mellan kusten och Central Valley, eftersom vindruvor växer bäst i mindre extrema temperaturer. Dimman och svala vindar från havet hjälper till att upphäva solskenets uttorkande effekter. Eftersom stora vattendrag också gör vintrarna varmare, finns det liten risk för frostskador i områden nära kusten eller San Francisco Bay.
Vissa välkända vinregioner inklusive delar av Napa och Sonoma län är skyddade av bergskedjor och svalkande vindar från vattendrag når dem inte. Dessa områden förblir varmare än andra vinregioner som ett resultat, och vissa vindruvor som föredrar mer måttliga temperaturer kommer inte att växa bra där.
Nederbörd i Kalifornien
Torka är en risk för alla vingårdar, men nästan hela Kalifornien fick årligen tillräckligt med regn för att stödja vindruvor. Mängden regn som tas emot varierar dock drastiskt beroende på regionen. Nordliga vinregioner får mellan 24 och 45 tum regn årligen. Södra vinregioner, å andra sidan, får bara 13 till 20 tum regn. Ändå upplever även vingårdar i de varmare, torrare södra regionerna sällan för mycket torka-skador på sina druvor.