O tempo quente está aqui e vai durar um pouco mais. Para esses dias mais longos do ano, você vai querer encontrar o vinho perfeito para acompanhar as suas noites quentes. Vinho, spritzers e sangrias são maneiras maravilhosas de relaxar após um longo dia. Os tipos de vinhos variam do branco ao rosé e até mesmo alguns tintos mais leves para tocar alguns dos tintos mais profundos. Não importa o que você escolha, temos algumas ótimas sugestões para você!
Vinhos Brancos Finos
Vinhos brancos quentes e frios são uma combinação que existe há muito tempo. White whiles são versáteis, pois podem ser bebidos sozinhos ou fazer parte de sua spritzer ou sangria de verão favorita. O que você vai querer procurar é um branco com um sabor levemente seco, um corpo leve e um pouco de acidez para equilibrar tudo. Existem vários tipos de brancos que são bons para o que você quiser, como Rieslings, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc e outras misturas de brancos. Meu favorito pessoal no verão é o Sauvignon Blanc, que uso para beber normalmente ou para adicionar sangria com muitas frutas e um refrigerante de limão. Se você não é um grande fã de vinhos brancos, não tenha medo de que haja outros vinhos para você saborear!
Rosé o dia todo
Esses vinhos têm longevidade para levá-lo através do verão, inverno e de volta à primavera! O rosés deve ser apreciado dentro de um ou dois anos após o engarrafamento e o ano de produção. Isso se deve ao fato de que a crocância e a acidez pelas quais são conhecidos os rosés começam a desaparecer com o tempo. Embora sejam conhecidos por seu sabor frutado, isso nem sempre significa que serão doces. A maioria será seca com um toque de fruta no final com algumas notas doces aqui e ali. Alguns bons rosés para experimentar no verão são rosés espumantes, rosés regulares e rosés pinot noir.
Vinho vermelho vermelho
Embora você possa querer evitar vinhos pesados no verão, existem outros tintos que você pode escolher. Você provavelmente vai querer procurar algo que tenha um gosto bom quando está mais frio ou gelado e algo com menor acidez. Na procura destes vinhos, normalmente é seguro optar por aqueles mais mistos e com notas de sangria. Você também pode contar com os seguintes vinhos para serem uma boa opção quando estiver pronto para mergulhar no mundo do vinho tinto, como pinot noir, cinsault e Zweigelt.
Muito a fazer sobre o vinho
Como mencionei, existem vários itens deliciosos para beber durante os fins de semana, noites e férias de verão. A sangria é, em última análise, uma das favoritas no verão devido à sua versatilidade entre quaisquer frutas que você decida adicionar ao vinho que usa. O vinho é um óptimo acompanhamento para qualquer refeição ou apenas como um cocktail antes do jantar. Decidir o que você quer pode ser uma tarefa árdua, mas seja o que for que você decida escolher, você fará a decisão certa para você!