Napa Valley AVA: o que entra e sai

O Napa Valley AVA (Área Vitícola Americana) é o AVA mais conhecido em todos os Estados Unidos. É um dos menores e mais diversos do mundo inteiro! Esta região verdadeiramente espetacular é o lar de excelentes vinhedos, vinhos deliciosos e uma cultura luxuosa. 

O Napa Valley AVA está localizado no condado de Napa, Califórnia. Em última análise, é considerada uma das principais regiões vinícolas, não apenas nos Estados Unidos, mas em todo o mundo. Os vinhos desta região começaram a fazer uma grande afirmação de qualidade na década de 1960. (O vinho comercial, entretanto, começou em 1800).

As degustações de vinho de Paris em 1976 ajudaram Napa Valley a chegar ao cenário mundial. Notou-se então a primeira qualidade das uvas e dos vinhos provenientes da região. Agora, Napa Valley é um importante destino turístico e é conhecido por oferecer tratamentos luxuosos aos hóspedes da região. De tratamentos de spa incríveis a produtos gourmet, você nunca vai querer sair.

Geografia: Napa Valley

Existem várias cadeias de montanhas na região. A Cordilheira Mayacamas encontra-se no lado oeste e norte. O lado oriental traz para você as montanhas de Vaca. A elevação também varia do nível do mar até 2,600 pés.

Um passado sombrio

Embora seja verdade que o Vale do Napa começou a produzir vinhos em 1800, houve alguns contratempos definitivos. O piolho da Filoxera atingiu duramente no final do século 19 até o início do século 20. Infelizmente, isso acabou com a maioria dos vinhos da região. Em seguida, veio a proibição. A proibição foi promulgada em 1920 e levou ao fechamento da maioria das vinícolas restantes. (Os poucos que ficaram abertos concordaram em produzir apenas vinho sacramental.) Aqueles que mantinham suas vinhas vivas vendiam suas uvas para vinicultores locais. Claro, logo depois veio a Grande Depressão. A partir daqui, o negócio do vinho parou quase por completo.

Felizmente para nós, Andre Tchelistcheff veio ajudar em 1938 e estabeleceu o que hoje é conhecido como a produção moderna de vinho na Califórnia.

Um surto de filoxera foi descoberto entre um certo varietal em 1983. A maioria dos vinicultores considerou isso um momento para trocar os varietais por outros mais adequados para a geografia e o clima. Três quartos dos vinhedos afetados foram replantados com uma cepa resistente na década de 1990.

Fatos a serem observados: Napa Valley AVA

• Curioso para saber qual a porcentagem de uvas da Califórnia que vem dessa área famosa? Não muito. Na verdade, apenas cerca de 4% da colheita anual de uvas da Califórnia vem de Napa Valley. Multiplique esse número por 1 para obter o número que ele representa em uma escala mundial com um mínimo de 4%! É incrível que uma quantidade tão pequena de uvas possa se tornar famosa por criar vinhos incríveis.

• Um total de cerca de 45,000 acres, comparável a:

  • Bordéus tem cerca de 6 vezes mais área plantada com vinhedos (cerca de 270,000).
  • A vizinha Sonoma possui 6,000 acres de vinhedos.
  • Sonoma Coast AVA tem cerca de 517,000 acres.

• Solos diversos

  • Existem 12 ordens de solo reconhecidas em todo o mundo. 6 ordens de solo podem ser encontradas em Napa, bem como 33 séries de solo diferentes. A composição do solo é de longe um dos fatores mais importantes no cultivo da uva.
    • O solo é responsável por:
      • segurando raízes no lugar e fornecendo estrutura
      • nutrindo as videiras, fornecendo nutrientes e minerais essenciais
      • influencia a quantidade de drenagem

• Clima perfeito

  • O clima em Napa Valley é o clima seco do Mediterrâneo. O clima mediterrâneo representa apenas 2% do clima mundial. Isso garante que a temperatura máxima em um dia de verão atinja cerca de 80 graus na parte sul do vale e 95 graus na parte norte do vale. As mínimas durante a noite são em média em torno de 53 graus em todo o vale.

• Topografia Variável

  • Do outro lado do Vale do Napa, você encontrará faixas de elevação desde o nível do mar até 2600 pés. Conforme você continua sua pesquisa sobre a propriedade de um vinhedo, você descobrirá que a topografia do vinhedo é um fator chave no crescimento das uvas, bem como na duração da estação de crescimento.
• Você encontrará 16 AVAs reconhecidos somente em Napa Valley. UAU!

• Varietais, variedades, variedades

  • Existem pelo menos 34 variedades de vinho diferentes no condado de Napa. É um número incrível que é possível devido às variadas elevações e solo. Os agricultores tendem a plantar uvas vermelhas sobre as brancas, já que representam mais de 75% da área total. As variedades mais populares incluem:
    • Cabernet Sauvignon - Esta uva deliciosa é responsável por quase metade de todas as uvas no Vale de Napa!
    • Chardonnay
    • Merlot
    • Sauvignon Blanc
    • Pinot Noir
    • Zinfandel

• 45% Napa Green - Ecologicamente correto

  • O que é a Napa Verde? Este é um programa de certificação abrangente que representa uma abordagem solo-para-garrafa para proteção ambiental e produção de vinho. É um dos credenciamentos ambientais mais intensos e abrangentes do setor. Para garantir o credenciamento, as vinícolas e vinhedos devem usar abordagens holísticas em todo o processo. Também garante sustentabilidade social e econômica, o que significa tudo, desde cuidar de seus trabalhadores até retribuir à comunidade. O objetivo do programa é que todos os membros elegíveis se qualifiquem até o ano de 2020.

• Adegas, produtores e membros do Napa Valley AVA

  • Existem cerca de 700 produtores de uvas no condado de Napa.
  • 475 vinícolas estão localizadas no condado de Napa. Essas vinícolas produzem mais de 1000 marcas diferentes de vinho.
  • A família possui aproximadamente 95% das vinícolas da região.
  • Há um total de 530 membros da vinícola
    • 80% produzem> 10,000 caixas por ano
    • 79% possuem Napa Vineyard Land

Turismo em Napa Valley

Cerca de 4.5 milhões de pessoas vão ao Napa Valley todos os anos! O TripAdvisor nomeou Napa Valley como "O melhor destino gastronômico e de vinhos do mundo" em 2010. Se você está procurando uma visita, aqui está uma guia para Napa Valley. (Se você for ao Instagram, não deixe de conferir #visitNapaValley para descobrir o que todo mundo está fazendo!)

Arte e cultura de Napa Valley

Certamente não há falta de entretenimento nas artes. As galerias vão deixar você sem palavras, sejam elas trazem talentos locais ou tenham artistas visitantes. Você pode ter certeza de que encontrará os últimos acontecimentos culturais aqui no vale. Existe até um Festival de Cinema de Napa Valley com mais de 100 novos filmes independentes!

PS. Balões de ar quente são uma coisa. Uma grande coisa. Faça um passeio pelo Vale do Napa bem alto ao ar livre e sinta o cheiro da beleza natural.

Música e Vida noturna

De uma noite na cidade a festivais de música, você encontrará a verdade nesses três: boa comida, bom vinho e bons momentos!

Comer como um rei

Os visitantes encontrarão bons vinhos e boa comida lado a lado em Napa Valley. Pesquisamos alguns dos melhores apenas para você.

Oenotri

Este restaurante tem raízes profundas na área da Baía de São Francisco, mas os dois chefs são de Napa Valley. Aqui, você poderá desfrutar de charcutaria caseira que é simplesmente incrível, e pizza Neopolitan que vem coberta com ingredientes locais frescos.

Redd

Aqui você encontrará uma cozinha de inspiração asiática superenvolvente. Barriga de porco glaceada e sashimi hamachi parecem deliciosos? Este pode certamente ser o seu lugar. Há até uma famosa casa Redd Wine, impecavelmente chamada.

Auberge du Soleil

Com cerca de 30 anos, este restaurante trouxe uma cozinha de renome mundial para a já famosa região do vinho. O complemento perfeito do rústico e requintado, poderá ter de pedir uma mesa com antecedência neste magnífico espaço.

O lugar para beber vinho e aproveitar a vida ao máximo

Se você está pensando em comprar uma vinícola na Califórnia, Napa Valley deve facilmente chegar ao topo da sua lista. “Living the Life” é como eu descreveria fazer de Napa Valley sua casa. A produção de vinho pode realizar um sonho de toda a vida, ou uma nova paixão encontrada. O clima vai recebê-lo todas as manhãs com um nevoeiro deslumbrante. A comida e os artesãos, os fazendeiros e os habitantes locais, depois de conhecer essas pessoas incríveis que fazem do Vale de Napa o que é hoje, é provável que você nunca mais queira ir embora.

Então, por favor, faça sua devida diligência e veja todos os lugares na Califórnia para comprar uma vinícola à venda. No entanto, reserve bastante tempo para explorar esta região mundialmente famosa.

Perguntas frequentes

Qual a extensão do Vale do Napa?

O Napa Valley é uma região delgada que mede apenas 30 milhas de comprimento e cinco milhas de largura em seu ponto mais largo.

Por que tipo de vinho o Napa Valley é conhecido?

O Napa Valley produz uma variedade de tintos pelos quais é conhecido. A maioria dos vinhos é feita de Cabernet Sauvignon como base. Eles também usam amplamente vinhos que são populares na região de Bordéus da França: além do Cabernet Sauvignon, eles incluem Cabernet Franc, Merlot e os ocasionais Petit Verdot e Malbec. Os três tintos de elite são: Opus One, Rubicon e Dominus - todos feitos principalmente de Cabernet Sauvignon. As uvas Cabernet Sauvignon respondem por quase metade das vinhas plantadas na região.

Napa é uma cidade?

sim. Napa, Califórnia, é a maior cidade do condado de Napa na Califórnia. De acordo com o censo de 2010, a população era de cerca de 80,000.

Qual é o aeroporto mais próximo de Napa Valley?

O Aeroporto Internacional de Sacramento fica a cerca de 60 milhas a leste de Napa Valley. O Aeroporto de São Francisco, SFO, fica a aproximadamente 55 milhas, 2 horas, de Napa Valley.

Quanto custa uma degustação de vinhos em Napa Valley?

Uma degustação de vinhos custa entre US $ 15 e US $ 25 em Napa Valley. Aqui está um índice das taxas de degustação de vinhos na região: Índice de taxas de degustação de vinhos de Napa Valley. 

Como está o tempo em Napa Valley?

Você vai encontrar uma temperatura agradável de cerca de 70 graus durante todo o ano. Entre dezembro e fevereiro haverá aguaceiros esparsos, e muitas vezes é um dos momentos mais bonitos para visitar o Vale.