Vinhedos à venda na França

Vinhas na França

A França é um dos produtores de vinho mais conhecidos e produtivos do mundo, com 7 a 8 bilhões de garrafas produzidas anualmente. O vinho é produzido na França desde 6th século AEC, quando os colonos gregos começaram a cultivar uvas para vinho em regiões ainda conhecidas por sua produção de vinho hoje.

Variedades de uva para vinho tinto francês

Muitas variedades de uvas de vinho tinto populares são originárias da França, incluindo Cabernet Sauvignon, Syrah e Pinot Noir. Os vinhos tintos da França tradicionalmente são combinados a partir de várias variedades de uva, em vez de um único tipo de uva, como muitos de seus vinhos brancos. Estas são algumas das uvas para vinho tinto mais comumente cultivadas:

• Merlot é uma das uvas mais comumente plantadas e usadas em Bordeaux, uma das regiões vinícolas mais conhecidas da França.

• Grenache as uvas crescem bem nas condições quentes e secas do sul da França. As uvas Grenache produzem vinhos frutados e apimentados com alto teor de álcool.

• Syrah as uvas dependem muito do clima em que são plantadas. Em climas moderados, as uvas Syrah produzem vinhos médios a encorpados. Em áreas mais quentes, porém, os vinhos Syrah assumem um sabor mais terroso e são consistentemente encorpados.

• Carignan As uvas são amplamente cultivadas na França, mas requerem um clima quente porque amadurecem no final da temporada. As uvas Carignan são incrivelmente populares porque produzem rendimentos tremendos, embora sejam suscetíveis ao apodrecimento e ao míldio.

• Cabernet Sauvignon uvas são populares porque são muito fáceis de cultivar: embora as vinhas sejam naturalmente de baixo rendimento, as uvas são resistentes e germinam tarde. Uma vez que brotam no final da temporada, as uvas não são muito suscetíveis à geada, podridão ou insetos.

Variedades de uva para vinho branco francês

Dois dos vinhos brancos mais consumidos, Sauvignon Blanc e Chardonnay, são originários da França. Menos uvas para vinho branco são cultivadas na França do que uvas para vinho tinto, mas a França é conhecida por certos vinhos brancos:

• Chardonnay as uvas são nativas da região vinícola da Borgonha, no leste da França. As uvas Chardonnay são bastante neutras e muito do sabor do Chardonnay depende do terroir e de como foi envelhecido. As uvas Chardonnay também são usadas em vinhos espumantes, inclusive em Champagne.

• Sauvignon Blanc as uvas adquirem características diferentes de acordo com o clima em que são cultivadas. Em locais mais frescos, os vinhos resultantes apresentam acidez notável. Em áreas mais quentes, os vinhos desenvolvem sabores de frutas, mas perdem complexidade devido ao excesso de maturação da fruta.

• Ugni Blanc, também conhecida como Trebbiano, é a uva para vinho branco mais comumente plantada na França. No entanto, as uvas Ugni Blanc geralmente não são usadas para produzir seus próprios vinhos. Essas uvas às vezes são usadas em vinhos misturados ou para fazer conhaque ou Armagnac.

Regiões vinícolas francesas

Na França, o conceito de “terroir” é muito importante para os viticultores. O terroir de uma área é seu clima e solo particulares que determinam o sabor e a qualidade das uvas cultivadas ali. Cada região vinícola da França tem um terroir único que determina as características de seu vinho e quais variedades de uvas de vinho irão prosperar. Por causa disso, os vinhos franceses são mais distintos em sua região do que na França.

Estas são algumas das regiões vinícolas mais famosas da França:

• Bordéus

  é uma das regiões vinícolas mais conhecidas da França. Os vinhedos em Bordeaux cultivam principalmente uvas para vinho tinto que são usadas em vinhos tintos misturados. Os vinhos mais comumente produzidos em Bordeaux são Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.

• Champanhe

  é uma das regiões vinícolas mais frias da França. A região é conhecida pelo seu espumante, que pode ser branco ou Rosa.

• A
  

  Vale do Rhône

  é uma região vinícola no sudeste da França ao longo do rio Rhône. Vale do Ródano e a região de Bordeaux são os maiores produtores tradicionais de vinho tinto da França.

• Tanto os vinhos tintos quanto os brancos são produzidos no
  

  Borgonha

  região vinícola. A região é dividida em quatro partes menores que produzem vinhos bastante distintos com base no terroir. As uvas para vinho mais comumente cultivadas na região são Chardonnay para vinho branco e Pinot Noir para vinho tinto.