Acquisto una cantina

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Economia di possedere una piccola azienda vinicola

  Vedi la storia ancora e ancora, molte coppie e individui sognano di possedere un'azienda vinicola e/o vigneto. Certamente sembra la vita, come spesso fa il possedere un'attività in proprio. Non solo, ma non sei intrappolato all'interno e il più delle volte, lo spazio e la terra sono semplicemente spettacolari. Non ho bisogno di entrare in ulteriori dettagli sul perché questo è il sogno di molti. Quello che voglio fare è darti un piccolo picco nel economia di possedere una cantina e cosa puoi aspettarti finanziariamente. Siamo onesti, a meno che questo non sia un concerto secondario e tu abbia un sacco di soldi messi da parte, è bene sapere come puoi aspettarti di beneficiare finanziariamente di questo investimento e avere una tempistica realistica associata a questo.

Ci sono due modi per possedere un'azienda vinicola:

  1. Costruiscine uno da zero
  2. Comprane uno che è stato stabilito

  Non importa quale scegli, ti costerà. Ci sono vantaggi per entrambi. Se decidi di costruire una cantina da zero hai molta più voce in capitolo in molti aspetti della cantina:

  • Dove si trova nello specifico
  • L'aspetto/l'atmosfera della sala di degustazione, costruita secondo le tue specifiche
  • Quali varietĂ  sono piantate
  • Le dimensioni della proprietĂ 

Se scegli di acquistare una cantina giĂ  avviata:

  • Operazione chiavi in ​​mano

  Molte aziende vinicole in vendita sono operazioni chiavi in ​​mano, comprese tutte le attrezzature in vendita. Ciò significa che probabilmente sarebbe un investimento iniziale più grande, ma più conveniente nel lungo periodo.

  • Clientela consolidata
  • Cantina, Sala Degustazione e Sala Botti giĂ  realizzate

Come una mossa in cantina pronta, ci sarĂ  poca o nessuna attesa dalla data di acquisto al profitto.

  • Vigneto impiantato e in produzione

  Ovviamente ognuno ha priorità diverse. Se realizzare il tuo sogno e creare l'azienda vinicola ideale (secondo te) è tuo, e le finanze sono in secondo piano, avviare un'azienda vinicola da zero sarebbe l'opzione migliore. Se sei un po' a corto di soldi e desideri un flusso di reddito il prima possibile, l'acquisto di un'azienda vinicola in vendita potrebbe essere un'opzione preferibile per te.

  Cominciamo con l'economia di avviare una piccola azienda vinicola premium da zero. Secondo Esendugu Greg Fonsah, Assistant Professor ed Extension Economist presso l'Università della Georgia, costerà circa $ 2,000,000 nei 4 anni per stabilire la cantina. L'anno con il costo più alto sarebbe il primo anno con circa $ 700,000. (Questo è per una cantina e un vigneto con 4 varietà.) Il quarto anno è il costo più basso di circa $ 1,545. Tuttavia, proietta un ricavo totale verso l'alto di $ 1 milione entro l'anno 6 e oltre.

  Il costo maggiore deriva dalla Cantina, dall'ufficio, dai veicoli e dalle attrezzature di ricezione, pari al 70% del capitale totale. Inoltre, il costo della fermentazione e dello stoccaggio diminuisce con il passare del tempo. Di seguito è riportato un grafico che dettaglia le attività di capitale proiettate durante i primi 5 anni:

Economia della cantina

  I costi operativi, invece, tendono ad aumentare nel tempo. Secondo Pisoni e White, nell'anno 1 puoi aspettarti che i tuoi costi operativi siano $ 255,655. Entro l'anno 7 prevedono che i costi operativi supereranno i $900,000. Ecco un grafico dettagliato delle spese operative nel corso di 7 anni:

Costo operativo previsto 2

  Puoi aspettarti di essere negativo per i primi quattro anni. Ecco perché ci vuole una notevole quantità di denaro per avviare una cantina da zero. Dal quinto anno il flusso di cassa dovrebbe aumentare fino a $ 5. Continua ad aumentare nei prossimi anni e poi si stabilizza intorno all'anno 100,000.

3° Grafico

Nota a margine: anche se non menzionato in precedenza, è possibile ottenere un ulteriore profitto dal marketing e dall'utilizzo della propria azienda vinicola come spazio per eventi. In Virginia questi tendono a salire fino a $ 2,000/per evento.

ProprietĂ  della Virginia ideale per una cantina

  Ci sono migliaia e migliaia di acri di terreno in vendita in Virginia. Si dà il caso che la terra della Virginia sia eccezionale per tutti i tipi di agricoltura. Ci sono AVA e strade del vino in tutto lo stato. Fondamentalmente, in Virginia, scegli tu dove vuoi avviare un'azienda vinicola, e i professionisti di Virginia Estates sono esperti nel realizzarlo. Waterfront, immerso nella valle, nelle immediate vicinanze di Washington, DC? Nessun problema, ti hanno coperto.

Acquistare una cantina esistente in vendita

  Per tutti noi a cui mancano 4 anni di rendita accantonati oltre al grosso investimento iniziale, acquistare una cantina già avviata è un modo anche per entrare nel sogno. Le cantine variano nel prezzo, a seconda di molte cose diverse. Alcuni di questi includono:

  • Dove
  • superficie in acri
  • Sala Degustazione/Cantina/Sala Botti
  • Chiavi in ​​mano
  • Clientela consolidata
  • Vigneti

  Ci sono sicuramente molti elementi che entrano in gioco. Anche i proprietari di queste cantine e vigneti in vendita hanno investito diverse somme di denaro, e alcuni sono più disperati di altri da vendere. Alcuni potrebbero richiedere $ 200,000 in meno, altri potrebbero non muoversi. Sii pronto. Conosci la tua fascia di prezzo e cosa vorresti fosse incluso nella vendita. Ad esempio, se la cantina non viene venduta chiavi in ​​mano, devi essere disposto a spendere un importo aggiuntivo per l'attrezzatura e forse meno per l'acquisto della cantina.

  Un altro modo per farlo funzionare potrebbe essere collaborare con qualcuno? O entrando come un'impresa familiare. C'è un'azienda vinicola nella Virginia centrale che è un'attività familiare a tutti gli effetti: i genitori hanno acquistato e avviato il vigneto e la cantina, hanno tre figli di mezza età. Una figlia è il vignaiolo, una figlia gestisce il B&B all'interno della proprietà e il figlio gestisce gli aspetti commerciali dell'azienda vinicola. Quanto è fantastico?!

  Virginia Estates aiuta le persone a comprare e vendere cantine da quasi 30 anni! Dire che sono esperti potrebbe essere un eufemismo. Ci sono tre fasce di prezzo specifiche per i vigneti sul loro sito: meno di $ 500K, $ 500K- $ 1M e $ 1 milione in più. Ora, alcuni di questi avranno cantine e sale di degustazione, alcuni avranno edifici perfetti per creare sale di degustazione, altri non avranno né l'una né l'altra. Ancora una volta, sappi cosa vuoi includere nel tuo acquisto o fatti un'idea di quanto ti costeranno le diverse cose in modo da poter gestire come spendi i tuoi soldi. Inoltre, è facile commercializzare subito la tua nuova proprietà come spazio per eventi, soprattutto se la sala di degustazione e il patio esistono già!

 
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