Vino, lo beviamo indipendentemente dalla stagione. Certo, però, siamo tutti d'accordo che esiste un vino estivo perfetto per ogni tempo e luogo. Essendo in Virginia centrale, abbiamo avuto una rapida ventata d'estate. Il tempo ci ha dato una piccola anticipazione dell'estate per cui tutti moriamo dalla voglia. Continua a leggere
Cantine Virginia in vendita: primavera 2016
Ecco 10 aziende vinicole in vendita che dovresti controllare. (O proprietà che renderebbero fantastici vigneti!) Continua a leggere
Nuova tendenza, vecchio metodo
L'agricoltura biodinamica non è una scienza o una visione nuova sull'agricoltura. In realtà, risale agli anni '1920 e ad un uomo di nome Rudolf Steiner. Steiner era, in un certo senso, un uomo rinascimentale. Continua a leggere
Movimento del vino naturale
Non c'è dubbio che il movimento del cibo naturale abbia preso d'assalto gli Stati Uniti. Da Trader Joe's a Whole Foods, le persone stanno rendendo il loro cibo e ciò che contiene una priorità. Il cibo in America ha attraversato piuttosto il ciclo. A un certo punto, il cibo veniva generalmente acquistato localmente, perché era proprio così che funzionava. Continua a leggere