Estate Vini che non ti faranno perdere tempo

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Il caldo è arrivato e resisterà ancora per un po'. Per questi giorni più lunghi dell'anno, vorrai trovare il vino perfetto per accompagnare le tue calde serate. Vino, spritz e sangria sono tutti modi meravigliosi per rilassarsi dopo una lunga giornata. I tipi di vini variano dal bianco al rosato e anche alcuni rossi più chiari fino a toccare alcuni dei rossi più profondi. Qualunque cosa tu scelga, abbiamo alcuni ottimi suggerimenti per te! 

Vini Bianchi Pregiati 

I vini bianchi caldi e freddi sono una coppia che va insieme da secoli. I bicchierini bianchi sono versatili in quanto possono essere bevuti da soli o essere parte del tuo spritz preferito o sangria estiva. Quello che vorrai cercare è un bianco con un gusto leggermente secco, un corpo leggero e un po' di acidità per bilanciare il tutto. Esistono diversi tipi di bianchi che vanno bene per qualsiasi cosa tu voglia che risulti come Riesling, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc e altre miscele bianche. Il mio preferito per l'estate è il Sauvignon Blanc, che uso da bere normalmente o da aggiungere alla sangria con molti frutti e una soda al limone e lime. Se non sei il più grande fan dei vini bianchi, non temere che ci siano altri vini da provare! 

Rosato tutto il giorno

Questi vini hanno la longevità per farti passare l'estate, l'inverno e tornare alla primavera! I rosati vanno gustati entro uno o due anni dall'imbottigliamento e dall'anno di produzione. Ciò è dovuto alla freschezza e all'acidità per cui sono noti i rosati che cominceranno ad andare via con il tempo. Anche se sono noti per il loro fruttato, non sempre significa che saranno dolci. La maggior parte sarà secca con un pizzico di fruttato alla fine con alcune note dolci qua e là. Alcuni buoni rosé da provare durante l'estate sarebbero i rosé frizzanti, i rosé regolari e i rosé di pinot nero.

 Rosso, Vino Rosso

Mentre potresti voler evitare i vini pesanti in estate, ci sono altri rossi che puoi scegliere. Molto probabilmente vorrai cercare qualcosa che abbia un buon sapore quando è più freddo o refrigerato e qualcosa con una minore acidità. Quando si cercano questi vini, di solito è sicuro scegliere quelli più misti e con note di sangria. Puoi anche contare sui seguenti vini per essere un buon punto di riferimento quando sei pronto per tuffarti nel mondo del vino rosso come il pinot nero, il cinsault e lo Zweigelt. 

Molto da fare per il vino 

Come ho già detto, ci sono molti cibi deliziosi da bere durante i fine settimana estivi, le serate e le vacanze. La sangria è in definitiva un favorito estivo per la sua versatilità tra i frutti che decidi di aggiungere al vino che usi. Il vino è un ottimo accompagnamento a tutto pasto o semplicemente come cocktail prima di cena. Decidere cosa vuoi può essere un lavoro ingrato, ma qualunque cosa tu decida di scegliere, prenderai la decisione giusta per te!

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