Che Devi sapere per ottenere il massimo da una degustazione di vini

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Vuoi goderti un tour e una degustazione di vini in un'azienda vinicola nella tua zona ma ti senti intimidito. Non preoccuparti, non devi essere un esperto per goderti una degustazione di vini. Questi eventi sono un modo fantastico per conoscere la tua azienda vinicola locale, imparare un po' di vino e gustare nuovi vini. Continua a leggere per sapere cosa devi sapere prima di andare a una degustazione di vini in un'azienda vinicola vicino a te. 

In passato molte cantine erano aperte al pubblico per degustazioni e visite guidate in qualsiasi momento. Il Covid ha cambiato il modo in cui operano molte cantine e potresti non essere in grado di presentarti e aspettarti di prendere parte a una degustazione di vini. Chiama in anticipo la tua azienda vinicola preferita e scopri di cosa hanno bisogno, soprattutto se fai parte di un gruppo. Molte cantine accolgono bambini e animali domestici anche se possono consentire l'accesso solo ad alcune aree dell'azienda. Chiama in anticipo per verificare se puoi portare animali domestici e bambini e quali aree, se presenti, potrebbero essere vietate. 

È importante per te mangiare se stai partecipando a una degustazione di vini, soprattutto se ne hai più di uno in programma. Molte cantine hanno ristoranti in loco o servono cibo durante la degustazione. Verificare con l'azienda in anticipo e se l'azienda che si desidera visitare non ha cibo disponibile assicurati di mangiare prima della degustazione. Dovrai anche bere molta acqua prima e durante la degustazione per assicurarti di rimanere idratato. Mentre vuoi goderti il ​​tuo vino e il tuo tempo, non vuoi ubriacarti. Solo la parola cantina richiama alla mente una certa immagine sofisticata. Anche se le cantine sono belle, dopotutto non andrai al pub del tuo quartiere, ma vorrai indossare abiti comodi. Vuoi stare lontano da vestiti super casual come i jogger e scegliere abiti comodi ma sofisticati come pantaloni larghi di lino e un bel top. Molte cantine offrono tour del vigneto e delle strutture di vinificazione come parte dell'esperienza e non vuoi indossare tacchi o vestiti costrittivi. Assicurati di vestire anche a strati poiché il vigneto sarà all'aperto e alcune aree di vinificazione e stoccaggio saranno a temperatura controllata. Potrebbe essere necessario coprire e respingere il freddo o rimuovere uno strato per raffreddare. Tieni presente che camminerai molto e indosserai scarpe comode. Infine, l'olfatto è una parte importante dell'esperienza di degustazione, quindi nessun profumo in quanto interferirà con l'esperienza di degustazione del vino sia per te che per gli altri ospiti.

Alla degustazione, sputare vino è assolutamente accettabile soprattutto se si partecipa a degustazioni in più cantine. Ricorda che l'obiettivo non è ubriacarsi ma conoscere il vino. Detto questo, se partecipi solo a una degustazione, allora bevi il vino. Un versamento medio a una degustazione è di 2 once e di solito ci sono 4 vini da degustare. Ciò significa che se bevi tutti e 4 i bicchieri, avrai circa 2 bicchieri di vino di dimensioni medie. Una degustazione non riguarda solo il bere e per ottenere l'esperienza completa si desidera annusare il vino. Secondo il sito web di Visit Napa Valley, vuoi assicurarti di far roteare il vino nel bicchiere che consentirà l'ossigeno nel vino e l'ossigeno aiuterà il suo aroma ad aprirsi. Assicurati di fare domande soprattutto se sei abbastanza fortunato da avere l'enologo a tua disposizione e prendere appunti. Potresti pensare che ricorderai il nome di quel fantastico vino che hai bevuto, ma perché rischiare. Prendere appunti ti assicura di avere il nome del vino e le informazioni che hai appreso a portata di mano.

 Esplorare le cantine e i vigneti della zona mentre ti concedi una degustazione di vini può essere un modo divertente e rilassante per trascorrere un pomeriggio. Con un'adeguata preparazione, tu e i tuoi amici o familiari trascorrerai un fantastico pomeriggio godendoti un tour del bellissimo vigneto, imparando come viene prodotto il vino e concedendoti del buon vino. 

 

Domande Frequenti

Cosa servo ad una degustazione di vini?

Secondo Food Network, se stai organizzando una degustazione di vino a casa tua, vorrai servire alcune proteine ​​- hummus, formaggio, carne - e prodotti freschi e dovresti evitare qualcosa di troppo zuccherato. 

Il vino ha bisogno di essere refrigerato?

Sì. Secondo Kendall-Jackson dovresti refrigerare il vino rosso dopo l'apertura e assicurarti di berlo entro un paio di giorni.

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