possedere una Cantina: Francis Coppola

possedere una cantina

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Possedere una cantina non è cosa da poco. Ogni cantina ha una storia dietro la creazione di come è nata. Un enologo e proprietario di una cantina ha realizzato la sua visione. Il nome Francis Ford Coppola potrebbe suonarti familiare. A causa di film come la trilogia "Il Padrino", "Il grande Gatsby" e "Apocalypse Now". Ma sapevi che Francis Coppola possiede alcune delle migliori cantine della California?

Nato a Detroit nel Michigan da una famiglia di immigrati italiani, Coppola si è poi trasferito a Woodside Queens a New York. Da bambino, Coppola guardava suo nonno e suo zio fare il vino nel seminterrato della loro casa di famiglia. Con la convinzione che il vino va fatto e gustato in famiglia. Coppola ha portato questo nella sua visione della vinificazione e del possesso di un'azienda vinicola.

Per alcuni, possedere un'azienda vinicola potrebbe essere stato un sogno da molto tempo. Ma per Coppola la vinificazione è nel sangue. La sua visione per ogni azienda vinicola è stata creata sulla base dei ricordi d'infanzia. Ma anche mantenendo la viticoltura americana in prima linea.

La visione di Coppola per possedere un'azienda vinicola

possedere una cantina

Durante la sua prima fase della vita, Coppola si è concentrato sul cinema. Ma la vinificazione non era mai lontana dal suo cuore o dalla sua mente. Desidera acquistare un piccolo cottage per lui e la sua famiglia. Coppola partì per Napa alla ricerca di una proprietà. Nel 1975, Coppola e sua moglie acquistarono parte della famosa storica cantina “'Inglenook Estate”. Questa storica azienda vinicola comprendeva 1400 acri di terra, la casa di Gustave Niebaum e una rimessa per le carrozze. Rendendosi conto che questa storica azienda vinicola aveva un tale potenziale, Coppola ha iniziato l'impresa di restauro di 30 anni di Niebaum-Coppola Estate. Ma non prima di aver prodotto la sua prima annata e ora vino di punta, Rubicon nel 1978.

Cantina Frank Coppola

La visione di Coppola per la sua prossima azienda vinicola è nata dall'idea dei Giardini di Tivoli a Copenaghen. Questi giardini a Copenaghen erano conosciuti come "giardini del piacere". Che includeva caffè, rinfreschi e attività per bambini. Coppola ha ricreato il suo amore per i Giardini di Tivoli nella sua azienda vinicola. Voleva luoghi adatti alle famiglie. Dove le famiglie possono andare e divertirsi. Attività per bambini disponibili in modo che i genitori possano godersi il suo vino mentre i loro bambini sono vicini. Coppola ha dichiarato che le sue “cantine saranno una sorta di paese delle meraviglie del vino. Essere un parco di piaceri dove tutti possono godersi le cose migliori della vita. Goditi cibo, vino, musica, balli, giochi, nuoto, spettacoli di ogni tipo. Un luogo per celebrare l'amore per la vita.” Con la sua visione in mente, Coppola ha creato e costruito la propria "wine wonderland" Ford Coppola Winery.

Ripristino della storia del vino americano: Virginia Dare

Nel 2013, Coppola ha avuto l'opportunità di acquistare la proprietà Old Geyser Peak. Con un'altra azienda vinicola in mente, Coppola ha deciso di ripristinare questa proprietà nella sua ultima aggiunta, Virginia Dare Winery. Francis ha voluto far risorgere la leggenda e la tradizione dei vini Virginia Dare che ricordava da ragazzo. Coppola ha portato le storie di persone, luoghi e miti nella vinificazione dei suoi Virginia Dare Wines. Ogni bottiglia di vino Virginia Dare racconta la storia e la leggenda del primo vino da tavola americano.

I Vini della Virginia Osa

Manteo 2015 è una miscela rossa di Sonoma. Creato dopo un nativo americano, Manteo che era il protettore di Virginia Dare. Virginia Dare è stata la prima figlia di genitori inglesi nata in America. Quando una donna, si dice, ha ispirato la leggenda della cerva bianca. Che era la storia di come l'uva da vino americana diventa rossa.

Due punte di freccia 2014 è un Paso Robles Viognier, Roussanne. Questo vino nasce dal racconto della caccia alla mitica cerva bianca. La leggenda narra che quando Virginia Dare era una donna, si innamorò di un Guerriero. Ma un corteggiatore geloso le fece un incantesimo che la trasformò in un cervo candido. Il suo vero amore era spararle per riportarla al suo bel io, ma il suo corteggiatore voleva catturare il suo spirito. Entrambi hanno sparato allo stesso tempo, il suo amante le ha trasformato le spalle in una bella donna ma il suo corteggiatore geloso le ha sparato al cuore.

Purtroppo è morta. Ma la leggenda dice che dove si è riposata è dove cresceva una vite: lo scuppernong. Questo è presumibilmente da dove provenivano le prime uve da vino coltivate in America. E la leggenda di come l'uva bianca diventa rossa, mentre il sangue della cerva bianca ha inzuppato il terreno, l'uva sulla vite è passata dal bianco al rosso.

The Lost Colony White Blend 2016 o Red Blend 2014 ispirato dalla scomparsa di uno dei primi insediamenti inglesi del nuovo mondo.

Con ogni cantina ha costruito; c'era una storia, una visione o una leggenda che voleva ricordare e condividere. Il vino che ha prodotto doveva rappresentare la storia del primo vino americano. Infine, i ricordi del vino che la sua famiglia produceva quando era un ragazzo. Francis Coppola Vino, imbottigliato con passione e ricordi. Veramente un'esperienza ad ogni cantina o ad ogni sorso.

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