Regioni vinicole della California: la costa settentrionale
La costa settentrionale della California
La regione vinicola della costa settentrionale della California comprende le aree vinicole più famose dello stato: Napa e Sonoma. La vinificazione in California ha davvero avuto inizio qui e oltre la metà delle cantine dello stato si trova nella regione della costa settentrionale. La costa settentrionale comprende sei contee: Napa, Mendocino, Solano, Marin, Sonoma e Lake. L'intera regione è stata designata come AVA, ma ci sono anche regioni degne di nota più piccole all'interno della costa settentrionale.
Contea di Napa
Contea di Napa è la zona vinicola più conosciuta della California, e forse di tutti gli Stati Uniti. Tuttavia, la maggior parte del vino californiano non viene prodotto a Napa. Infatti, solo il 4% del vino prodotto in California è stato coltivato e prodotto a Napa. Tuttavia, Napa è un bel posto da visitare e vanta alcuni dei vigneti e delle cantine più famosi dello stato. E se stai cercando di avviare un nuovo vigneto o un'azienda vinicola, potresti essere attratto dall'area di Napa perché il riconoscimento del nome significa che i turisti affollano la contea. Sebbene la contea di Napa faccia parte dell'AVA della costa settentrionale, contiene anche 16 AVA più piccoli.
Molte varietà di uva da vino prosperano nella contea di Napa, ma la zona è meglio conosciuta per il suo incredibile Cabernet Sauvignon. Altri tipi di vino prodotti a Napa includono Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Chenin Blanc, Pinot Noir e Zinfandel.
Contea di Mendocino
La contea di Mendocino è nascosta nell'angolo settentrionale della regione della costa settentrionale. L'area è ben nota per le sue foreste di sequoie, che contribuiscono a definire il terroir della zona. Mendocino è nebbioso e fresco, a differenza di altre regioni vinicole della California. I turisti frequentano l'area per le foreste di sequoie, quindi può essere un ottimo posto per avviare una nuova azienda vinicola.
I produttori di vino nella contea di Mendocino producono principalmente Pinot Nero, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. A seconda della tua posizione specifica all'interno della contea di Mendocino, anche altre varietà potrebbero prosperare. Fai testare il tuo terreno e parla con un esperto locale dell'altitudine, del clima e del suolo della tua terra in modo da poter capire se altre varietà cresceranno bene.
Sonoma County
Sonoma non è così conosciuta come Napa ma vanta comunque oltre 500 aziende vinicole. Come altre aree della regione della costa settentrionale, Sonoma è un ottimo posto per avviare un'azienda vinicola a causa dell'abbondanza di turisti già presenti nella zona.
Sonoma County è il principale produttore californiano di Pinot Noir. Molto apprezzati sono anche il Cabernet Sauvignon, il Merlot e lo Chardonnay prodotti a Sonoma.
Contea del lago
Lake County, sede del più grande specchio d'acqua interno della California, è un altro hotspot turistico. La contea è nota per la produzione di bottiglie di vino a prezzi accessibili ma deliziose, in particolare Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon. Chardonnay e Merlot sono coltivati anche nella Lake County, anche se in misura minore.
Contea di Los Carneros
La contea di Los Carneros è una zona molto popolare per i nuovi produttori di vino perché è nascosta tra Napa e Sonoma. A causa della sua posizione, anche le nuove cantine sono molto frequentate dai turisti. Los Carneros è un ottimo posto se stai cercando di fare spumante, specialmente da uve Pinot Nero o Chardonnay.