Viticoltura – Il clima della California
Coltivazione dell'uva da vino nel clima della California
La California è uno stato enorme e il suo clima varia notevolmente a seconda della parte dello stato in cui ti trovi. Mentre la maggior parte delle aree della California ha climi adatti alla coltivazione dell'uva da vino, il particolare microclima della tua zona determina quali varietà di uva da vino prospereranno.
Quale area climatica della California è la migliore per i vigneti?
La California ha aree desertiche calde e secche e aree montuose fredde e innevate nello stesso periodo dell'anno. Il clima in una determinata area si basa sulla sua altitudine, latitudine e distanza dalla costa. Le zone vicine alla costa hanno un clima simile a quello mediterraneo: estati calde e secche e inverni più freschi e umidi. La temperatura vicino alla costa è moderata dall'Oceano Pacifico, dando alle zone costiere inverni più caldi ed estati più fresche. Lo stesso vale per altri grandi specchi d'acqua come la Baia di San Francisco.
Le regioni vinicole dello stato sono in gran parte concentrate tra la costa e la Central Valley, poiché l'uva da vino cresce meglio a temperature meno estreme. La nebbia e i venti freddi dell'oceano aiutano a cancellare gli effetti secchi del sole. Poiché anche grandi specchi d'acqua rendono gli inverni più caldi, c'è poco rischio di danni da gelo nelle aree vicino alla costa o alla baia di San Francisco.
Alcune famose regioni vinicole, comprese parti delle contee di Napa e Sonoma, sono protette da catene montuose e le brezze rinfrescanti provenienti dai corpi idrici non le raggiungono. Di conseguenza, queste aree rimangono più calde di altre regioni vinicole e alcune uve da vino che preferiscono temperature più moderate non cresceranno bene lì.
Precipitazioni in California
La siccità è un rischio per tutti i vigneti, ma la maggior parte della California ha ricevuto ogni anno abbastanza pioggia per sostenere l'uva da vino. Tuttavia, la quantità di pioggia ricevuta varia drasticamente in base alla regione. Le regioni vinicole del nord ricevono tra i 24 ei 45 pollici di pioggia all'anno. Le regioni vinicole meridionali, d'altra parte, ricevono solo da 13 a 20 pollici di pioggia. Tuttavia, anche i vigneti nelle regioni meridionali più calde e asciutte raramente subiscono troppi danni da siccità alle loro uve.