Vigneti della California
Regioni vinicole della California
La California ha diverse regioni vinicole distinte a causa della diversitĂ della sua geografia. Ogni regione vinicola produce vini unici che mettono in mostra il clima e il suolo della sua regione. A causa della diversitĂ delle regioni, coloro che desiderano acquistare un vigneto o un'azienda vinicola in California dovrebbero scegliere di considerare i tipi di vino che desiderano creare prima di scegliere una posizione.
La diversitĂ delle regioni vinicole della California
Il clima della California cambia drasticamente da luoghi con sole costante a zone montuose e innevate a tratti costieri freschi. Ma la diversità geografica porta più di una serie di modelli meteorologici. Ogni regione vinicola ha anche il proprio suolo e terreno, che modella le varietà che prospereranno. Le varietà di uva richiedono diversi nutrienti dal suolo, dal tempo e dal drenaggio. Per questo motivo, il vino della California è estremamente particolare per la regione da cui proviene. E mentre alcune varietà comuni e resistenti crescono in più regioni, il vino prodotto avrà comunque sapori e aromi diversi.
I produttori di vino che desiderano diventare attivi in ​​California dovrebbero davvero considerare i tipi di vino che vogliono creare quando scelgono la posizione del loro prossimo vigneto o cantina. Degustare i vini delle regioni vinicole della California può aiutare i produttori di vino a comprendere i sapori unici che il terroir dello stato può produrre. Inoltre, se sei interessato a coltivare un particolare tipo di uva, ti consigliamo di tenere a mente le aree dello stato in cui queste uve possono prosperare. Se ci sono più aree in cui può crescere il vitigno che ti interessa, assaggia i vini prodotti da quelle uve in ogni regione e considera quale sapore e aromi vuoi che il terroir conferisca.
Scegliere una regione vinicola della California
Quando assaggi i vini di tutta la California per familiarizzare con le regioni vinicole, potresti imbatterti in "AVA" sull'etichetta di una bottiglia. AVA significa Area Viticola Americana. Un AVA è una regione vinicola designata che si distingue dalle altre aree per le sue caratteristiche geografiche. La California ha oltre 100 AVA, inclusi i famosissimi AVA di Napa e Sonoma Valley. Affinché un vino possa essere etichettato con AVA, almeno l'85% delle uve utilizzate per produrre il vino deve essere coltivato lì. Allo stesso modo, se la bottiglia è contrassegnata con una particolare contea della California, almeno il 75% dell'uva utilizzata è stata coltivata lì. Usa questi indicatori per restringere le aree particolari della California che producono vini che ti interessano.
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