Brunello Domaine viticole di Montalcino, Toscane
Le domaine s'étend sur environ 5.0 ha (12.5 acres) de terrain. La quasi-totalité du domaine est occupée par des vignes (4.0 ha), tandis que la superficie restante est divisée entre le jardin (5,700 15 m²) et de petites portions de terres arables en bordure des champs. À l'intérieur du jardin, sur le côté nord de la propriété, se trouve la piscine panoramique à débordement de 8 × XNUMX m surplombant les collines vallonnées du Val d'Orcia.
La ferme est entourée d'un jardin de 5,700 15 m² avec une piscine panoramique à débordement de 8 × XNUMX m donnant sur les collines du Val d'Orcia.
Les vignobles, en particulier, sont enregistrés sous les noms de Brunello di Montalcino DOCG (2.9500 ha), Rosso di Montalcino DOC (0.9500 ha) et Toscana IGT (0.1163 ha).
Le domaine produit actuellement les vins suivants :
- Brunello di Montalcino DOCG Riserva : 1,500 100 bouteilles (Sangiovese XNUMX %)
- Brunello di Montalcino DOCG : 14,000 100 bouteilles (Sangiovese XNUMX %)
- Rosso di Montalcino DOC : 7,000 100 bouteilles (Sangiovese XNUMX %)
DESCRIPTION
La cave à vin (560 m²) est organisée en deux zones distinctes. La première est située à l'intérieur de la ferme principale datant du XIVe siècle et comprend les zones de vinification et les salles de barriques pour le vieillissement. La deuxième partie est construite sous terre, avec son propre accès depuis la terrasse inférieure de la propriété et comprend une zone de stockage pour les produits finis et la ligne d'embouteillage avec salle de bain et vestiaire pour le personnel.
Adossé à la cave à vin, sur le côté ouest du bâtiment, se trouve un hangar pratique (78 m²) qui sert actuellement à abriter véhicules et outils.
La maison du propriétaire (332 m², 3,572 chambres et 5 salles de bains) s'étend sur deux étages et se trouve à nouveau à l'intérieur de l'ancienne ferme, juste à côté de la cave et reliée directement à celle-ci. Au rez-de-chaussée se trouvent la salle d'entrée (partagée avec la cave), un grand salon avec cheminée, la salle à manger avec cuisine ouverte et une chambre avec sa propre salle de bains (également accessible indépendamment de l'extérieur). L'escalier de l'entrée mène à l'étage supérieur, où se trouvent un grand salon, quatre chambres et trois salles de bains.
Devant le bâtiment principal se trouve une maison d'amis (146 m², 1,571 chambres et 3 salles de bains) qui peut être louée soit en une seule unité, soit divisée en deux appartements plus petits :
Appt. N°1 (70 m²) : séjour avec cuisine ouverte, deux chambres et une salle de bain ;
Appt. N°2 (25 m²) : studio avec coin cuisine et salle de bain.
A côté des appartements se trouve un petit débarras (35 m²), ainsi qu'une salle de bain supplémentaire à l'extérieur qui pourrait être utilisée aussi bien par le personnel de la cave que par les invités de la piscine.
La propriété est ensuite complétée par plusieurs locaux techniques (100 m² au total) qui comprennent le système de gestion de l’eau, la chaufferie et les rangements pour les outils et le matériel.
- Extérieurs : 5.06 ha
- Intérieurs : 1.173 ㎡
- Cave à vin : 560 ㎡
- Logement: 478 ㎡
- Production totale : 168 hl/an
- Vin en bouteille : 22.500 bouteilles/an
- Potentiel de production : 225 hl/an
- Vignobles : 4.02 ha
- CĂ©pages : Sangiovese
- Conduite : cordon d'épis taillés (5,000 XNUMX pieds/ha)
- Composition du sol : argileux, boueux
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