Archives de catégorie: Divers

  • Vin de Thanksgiving

    Tarte au vin et Ă  la citrouille de Thanksgiving

    Nous revoilà, où de mois en mois vacances et retrouvailles familiales nous guident jusqu'à la fin de l'année. À l'approche de Thanksgiving, le souvenir des parents, grands-parents, tantes, oncles et tant les enfants courent partout. Ici en Virginie, l'automne est ma saison préférée Lire la suite

  • Vin et chocolat : le mariage parfait

      La Saint-Valentin approche à grands pas et cela étant dit, je ne pense qu'à de délicieuses truffes au chocolat et au parfait verre de vin pour les accompagner. La plupart des restaurants le jour de la Saint-Valentin ou aux alentours auront des cartes des vins spéciales qui se marient parfaitement avec leurs desserts chocolatés qui Lire la suite

  • Quoi apporter Ă  la table : Accords mets et vins de NoĂ«l

      Noël approche à grands pas, ce qui signifie TEMPS DE FÊTE !! Les vacances sont connues pour les dîners consécutifs et ce qu'est un dîner sans vin. Personnellement, pour moi, choisir la bonne bouteille de vin à apporter à un dîner est une tâche ardue. Dois-je apporter un bon Riesling, peut-être un Pinot Noir ? Lire la suite

  • Histoire des vignobles de Caroline du Nord

    Remonter dans le temps

          La Caroline du Nord a une riche histoire. Pour vous aider Ă  comprendre ce point, voici un bref aperçu de ce qui s'est passĂ© jusqu'Ă  prĂ©sent. Avant mĂŞme que les EuropĂ©ens envisagent de visiter ce grand continent, les habitants de cette rĂ©gion Ă©taient très occupĂ©s Ă  construire de grandes villes complexes. Lire la suite