D'aussi loin que je me souvienne, que ce soit pour affaires ou pour le plaisir, j'ai toujours aimé voyager. AWOL on the Appalachian Trail, A Walk in the Woods, The Call of the Wild, Into the Wild et Undaunted Courage ne sont que quelques-uns de mes livres préférés qui me permettent de m'évader au milieu de nulle part, en pleine nature. Lire la suite
-
-
Alors que la température baisse, beaucoup pensent qu'il est temps de retirer les vins blancs et rosés qu'ils ont dégustés tout l'été au profit de vins rouges plus corsés. Mais l'automne est le moment idéal pour profiter d'une gamme de vins, du blanc au rosé en passant par le rouge, à condition de savoir quels cépages choisir. Les meilleurs vins d'automne sont plus complexes que les vins légers et fruités de l'été, mais ils ne sont pas aussi riches que les vins que vous boirez au coin du feu en février. Lire la suite
-
Le temps chaud est là et il reste un peu plus longtemps. Pour ces journées plus longues de l'année, vous voudrez trouver le vin d'accompagnement parfait pour vos soirées chaleureuses. Le vin, les spritzers et les sangrias sont tous de merveilleux moyens de se détendre après une longue journée. Les types de vins varieront du blanc au rosé et même de certains rouges plus légers à certains des rouges plus profonds. Peu importe ce que vous choisissez, nous avons quelques bonnes suggestions pour vous! Lire la suite
-
J'aimerais qu'ils soient tous des vins de Californie…
Être le troisième plus grand État des États-Unis n'est pas une tâche facile, mais la Californie en fait un jeu d'enfant. L'État, en général, offre une offre si diversifiée de vins et de saveurs qui viennent du terroir, des vignerons et du climat. La Californie compte plus de 100 AVA, qui sont des zones géographiques reconnues pour la culture du raisin et présentent des conditions de croissance distinctes telles que le sol, le climat et l'altitude. La plus célèbre des régions de Californie, et peut-être même des États-Unis, est la Napa Valley. Lire la suite
-
Bienvenue après l'hibernation, le printemps approche à grands pas et quelle meilleure façon de célébrer le retour du soleil qu'avec du vin! Les matins frais et les après-midi légèrement chauds vous donnent envie de ranger les rouges lourds et d'accueillir les blancs fruités et croquants dans votre vie. Lire la suite
-
Quels raisins blancs poussent le mieux en Virginie ?
Si vous démarrez un vignoble en Virginie et que vous souhaitez produire du vin blanc, certains cépages se comportent mieux dans le sol et les conditions météorologiques que d'autres. (Si vous souhaitez produire du vin rouge, nous pouvons également vous aider! Consultez notre guide des meilleures variétés à cultiver pour le vin rouge ici.) Beaucoup de nouveaux propriétaires de vignobles préfèrent cultiver du raisin blanc en Virginie, car certaines variétés produisent des fruits très rapidement après avoir été plantées pour la première fois. Les cépages rouges, en revanche, peuvent prendre quelques années supplémentaires pour produire des fruits à pleine capacité. De plus, certains cépages blancs de Virginie sont résistants aux maladies et aux champignons, de sorte que votre récolte sera sûre même si quelque chose efface les variétés de vin rouge. Lisez la suite pour nos recommandations sur les cépages blancs à cultiver en Virginie.