Archives de catégorie: Divers

  • Le Portugal abrite certains des meilleurs vins que vous n'ayez jamais goĂ»tĂ©s

    Si on vous demande de nommer les meilleurs pays pour le vin, vous pourriez facilement rejoindre l'Italie, la France, l'Espagne et les États-Unis. Si vous ne vous aventurez pas plus loin que ces pays viticoles Ă©prouvĂ©s, vous passerez Ă  cĂŽtĂ© car il y a un petit nouveau en ville - le Portugal. Le Portugal produit du vin depuis des milliers d'annĂ©es. Nous avons tous eu, lors d'occasions spĂ©ciales, le vin pour lequel le Portugal est le plus connu – le Porto. La raison de l'arrivĂ©e tardive du Portugal Ă  la table est que les vins du Portugal sont crĂ©Ă©s avec les raisins indigĂšnes de la rĂ©gion dont il existe 250 variĂ©tĂ©s. Pour ceux qui sont prĂȘts Ă  s'aventurer loin des cĂ©pages Ă©prouvĂ©s, le Portugal abrite des vins exceptionnels et assez abordables que vous devez vraiment essayer.  Lire la suite

  • Routes du vin et sinueuses : Jour 3

    Les logements Ă©taient suffisamment adaptĂ©s pour une bonne nuit de sommeil, mais le sommeil Ă©tait difficile Ă  trouver entre 2 heures du matin et 3 heures du matin. Je n'ai pas le sommeil dur, mais les orages ne me rĂ©veillent pas souvent. Il y a bien sĂ»r toujours des exceptions Ă  la rĂšgle. J'ai Ă©tĂ© rĂ©veillĂ© par un orage assez violent avec des Ă©clairs constants et un tonnerre fort qui a roulĂ© et a sonnĂ© comme si un 2 × 4 Ă©tait fissurĂ© juste au-dessus de ma tĂȘte, qui a persistĂ© pendant une pĂ©riode anormalement longue pour un orage de cette sĂ©vĂ©ritĂ©. Lire la suite

  • Routes du vin et sinueuses : Jour 2

    J'ai toujours été un lÚve-tÎt et j'ai l'impression d'avoir perdu du temps si j'ai dormi aprÚs 8h00 du matin, il n'est donc pas surprenant que je sois levé à 06h00 du matin. J'ai quitté l'hÎtel et j'étais sur la route moins d'une heure plus tard. Destination : Fort Valley, dans la partie la plus septentrionale de la chaßne de montagnes Massanutten. Lire la suite

  • Routes du vin et sinueuses : Jour 1

    J'ai quittĂ© la maison avec un coffre chargĂ© et des siĂšges arriĂšre complets Ă  7h00. Je n'allais mĂȘme pas sortir de Virginie le premier jour, mais ce serait quand mĂȘme occupĂ©. J'avais prĂ©vu de faire de la randonnĂ©e, de la pĂȘche et de m'arrĂȘter dans trois vignobles et caves. Lire la suite

  • Routes du vin et sinueuses

    D'aussi loin que je me souvienne, que ce soit pour affaires ou pour le plaisir, j'ai toujours aimé voyager. AWOL on the Appalachian Trail, A Walk in the Woods, The Call of the Wild, Into the Wild et Undaunted Courage ne sont que quelques-uns de mes livres préférés qui me permettent de m'évader au milieu de nulle part, en pleine nature. Lire la suite

  • Vins Ă  boire tout l'automne  

    Alors que la tempĂ©rature baisse, beaucoup pensent qu'il est temps de retirer les vins blancs et rosĂ©s qu'ils ont dĂ©gustĂ©s tout l'Ă©tĂ© au profit de vins rouges plus corsĂ©s. Mais l'automne est le moment idĂ©al pour profiter d'une gamme de vins, du blanc au rosĂ© en passant par le rouge, Ă  condition de savoir quels cĂ©pages choisir. Les meilleurs vins d'automne sont plus complexes que les vins lĂ©gers et fruitĂ©s de l'Ă©tĂ©, mais ils ne sont pas aussi riches que les vins que vous boirez au coin du feu en fĂ©vrier.  Lire la suite