🍇 Domaines viticoles et vignobles

  • Quoi apporter à la table : Accords mets et vins de Noël

      Noël approche à grands pas, ce qui signifie TEMPS DE FÊTE !! Les vacances sont connues pour les dîners consécutifs et ce qu'est un dîner sans vin. Personnellement, pour moi, choisir la bonne bouteille de vin à apporter à un dîner est une tâche ardue. Dois-je apporter un bon Riesling, peut-être un Pinot Noir ? Lire la suite

  • Histoire des vignobles de Caroline du Nord

    Remonter dans le temps

          La Caroline du Nord a une riche histoire. Pour vous aider à comprendre ce point, voici un bref aperçu de ce qui s'est passé jusqu'à présent. Avant même que les Européens envisagent de visiter ce grand continent, les habitants de cette région étaient très occupés à construire de grandes villes complexes. Lire la suite

  • vins d'été

    Carte des vins d'été 2016

    Le vin, on le boit en toute saison. Certes, nous pouvons tous convenir qu'il existe un vin d'été parfait pour chaque moment et chaque lieu. Étant en Virginie centrale, nous avons eu une bouffée d'été rapide. La météo nous donne un petit aperçu de l'été pour lequel nous rêvons tous. Lire la suite

  • Acheter une cave

    Économie de posséder une petite cave

      Vous voyez l'histoire encore et encore, de nombreux couples et individus rêvent de posséder un domaine viticole Lire la suite

  • Vinification – Vous voulez donc posséder un domaine viticole ?

    Vin. Nous le buvons. Nous en buvons beaucoup. Il se trouve que les caves et les vignobles font partie des plus beaux endroits. Le rêve de posséder un domaine viticole est celui que beaucoup de gens ont, et peu semblent se réaliser. Est-il difficile de gérer un vignoble et une cave ? Voici un aperçu d'un aspect du processus, la façon dont le vin est fabriqué.  Lire la suite