Vignobles du Chili à vendre

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En raison de la nature délicate de la commercialisation d'une entreprise en cours, de nombreux propriétaires de vignobles choisissent de commercialiser leur exploitation en privé.

WineriesandVineyards.com travaille en étroite collaboration avec un certain nombre d'établissements vinicoles qui sont disponibles à la vente en privé avec des capacités de production allant de 1,000 40,000 à 900,000 20,000,000 caisses par an et à un prix compris entre XNUMX XNUMX $ et XNUMX XNUMX XNUMX $.

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Chili Caves et vignobles à vendre

Alors que les magnifiques paysages d'Amérique du Sud sont de plus en plus associés à la viticulture, le Chili est devenu l'un des principaux producteurs et exportateurs de vin au monde. Aujourd'hui, les vins chiliens sont vus dans les cavistes internationaux aux côtés des vins d'Italie, d'Espagne et de France. Le Chili est actuellement le sixième plus grand producteur de vin au monde, et les projections montrent que l'industrie vinicole du pays continuera à se développer dans les décennies à venir. Le Chili doit son grand succès viticole à son incroyable géographie : avec le Pacifique à l'ouest et les Andes à l'est, le vignoble chilien est protégé des intempéries. Alors que la réputation du pays grandit pour produire des vins de valeur à un prix raisonnable, c'est le moment idéal pour chercher un vignoble ou une cave chilienne à vendre.

L'histoire de la vinification au Chili

Les colons espagnols ont apporté les premiers raisins de cuve au Chili au XVIe siècle. Au milieu du XIXe siècle, les viticulteurs chiliens cultivaient également des variétés françaises telles que le merlot et le cabernet sauvignon. L'industrie vinicole chilienne a connu une croissance importante à la fin du XXe siècle, l'introduction de cuves de fermentation et de fûts de chêne améliorant considérablement la qualité du vin chilien. Au fur et à mesure que les vins s'amélioraient, le nombre de vignobles et d'établissements vinicoles a augmenté de façon spectaculaire, mais les exploitations existantes ne peuvent à elles seules répondre à la demande croissante pour les vins populaires du Chili. Pour de nombreuses personnes intéressées par les établissements vinicoles et les vignobles chiliens à vendre, le marché chilien présente une opportunité particulièrement rentable. 

Les meilleures régions viticoles du Chili

  • Vallée centrale : Il s'agit de la région viticole la plus reconnue et la plus productive du Chili. Il est également idéalement situé pour le tourisme près de la capitale du Chili, Santiago. 
  • Aconcagua : Dans cette région, la fonte des neiges de la montagne Aconcagua dans les Andes fournit une excellente source d'eau pour l'irrigation. L'intérieur de la région produit principalement des vins rouges, tandis que les vignobles côtiers produisent de plus en plus de blancs. 
  • Coquimbo : Coquimbo comprend trois sous-régions viticoles distinctes : Elqui, Limarí et Choapa. Elqui est la région la plus commercialement viable du nord du Chili pour la production de vin, en particulier de Syrah. Le sol riche en minéraux de Limarí est idéal pour le chardonnay, le pinot noir et la syrah. La vallée de Choapa produit des vins de Cabernet Sauvignon et de Syrah de grande qualité.
  • Sud du Chili : Cette région est connue pour son vin produit en masse et en boîte, plutôt que pour la production de bouteilles artisanales en petits lots. 

Les meilleurs vins du Chili

  • Cabernet Sauvignon: C'est le cépage le plus cultivé au Chili. Le Cabernet Sauvignon du Chili a tendance à être moins tannique que le même style produit ailleurs. 
  • Carmenère : Semblable au style d'un merlot léger et juteux, le Chili est le seul pays au monde à cultiver des raisins Carménère. Il se marie bien avec de nombreux types d'aliments et est l'une des choses qui distinguent le vin chilien !
  • Chardonnay : Le chardonnay du Chili a tendance à être plus acide, avec des saveurs de fruits tropicaux, des notes minérales et une finale épicée surprenante.
  • Sauvignon Blanc: Le sauvignon blanc chilien a tendance à être abordable et de haute qualité. 
  • Assemblages bordelais chiliens : De nombreux vignobles et vignobles chiliens ont leurs propres assemblages bordelais uniques avec une combinaison de merlot, de cabernet sauvignon, de petit verdot, de malbec et des cépages carménère du Chili. 
  • Pinot noir: Les délicieux pinots noirs du Chili sont doux, avec peu de tanins et des arômes floraux. 
  • Syrah : Bien que la syrah soit plus récente sur la scène viticole chilienne, elle produit des vins incroyablement élégants lorsqu'elle est cultivée dans les régions plus fraîches du Chili.