adagio Viñedos y bodega

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VIÑEDOS Y BODEGAS DE ADAGIO
"... ¡donde los cinco sentidos se encuentran con una elegancia excepcional!"

Adagio es un viñedo y una bodega integrados de alta calidad, galardonados y bien establecidos, ubicados en Elkin, Carolina del Norte, en el corazón de Yadkin Valley AVA. En el área del condado de Surry, ahora hay 13 bodegas, y 9 de ellas se encuentran a solo 9 millas de Adagio, lo que brinda una "masa crítica" relacionada con los efectos positivos y sinérgicos de tener múltiples destinos de salas de degustación que se pueden visitar convenientemente en el mismo día por amantes del vino y enoturistas por igual.
Entre los muchos atributos fuertes de Yadkin Valley AVA se encuentran un clima templado, suelo arcilloso y latitudes muy similares a las que se encuentran en el Valle de Napa de California. Las elevaciones típicas oscilan entre los 800 y los 1,300 pies, lo que lo convierte en un "clima térmico" ideal para el cultivo de la vinifera francesa / europea.

Sitios de viñedos Adagio:

El sitio principal de viñedos de Adagio está a una milla de la sala de degustación y las instalaciones de la bodega, y cuenta con una altura de aproximadamente 1300 pies. Compuesto por 43.86 acres, hay casi 6 acres debajo de la vid de la siguiente manera: Traminette-2 acres, Chardonnay-1 acre, Arandell-1 acre, bloque de Merlot-1 acre con un poco de replantación requerida. Estas vides se incrementan en ¾ de acre de Cabernet Franc en la sala de degustación / sitio de la bodega. En general, el sitio está medio arbolado y la otra mitad está limpia y plantada con 6 acres de uvas para vino debajo de la vid.

Las primeras vides se plantaron en 2009 y nuevamente en 2012 en el sitio principal, mientras que el sitio del "viñedo bebé" adyacente a la bodega se estableció en 2014.

También en el sitio principal hay energía subterránea, un pozo y una estructura de granero de equipo completamente terminado que también contiene un loft con un estudio de carpintería. El granero está muy bien construido, es arquitectónicamente atractivo y proporciona una gran cantidad de utilidad y valor al sitio del viñedo en general. Se incluye todo el equipo de viñedo importante existente: tractor cerrado, remolque-pulverizador, accesorios de tractor, pequeño pulverizador y otros equipos variados. Y hay un amplio espacio abierto en el sitio principal para acomodar una casa de propiedad de proporciones muy generosas, así como una cabaña de invitados si lo desea.

Sala de Catas y Bodega:

Ubicado en una parcela de casi 2 acres dentro de los límites de la ciudad de Elkin (y a solo 6 minutos de la I-77), la sala de degustación y el edificio de la bodega comprenden un total de 5,400 pies cuadrados terminados y se construyeron en 2009. Todo el edificio es de estado. -of-the-art en técnica de construcción, materiales y es un "espacio inteligente" diseñado desde cero para todos los sistemas: calefacción, refrigeración, iluminación y sonido interior / exterior, y seguridad.

En el nivel principal espacioso y abierto hay 2,400 pies cuadrados de espacio de sala de degustación muy elegante, con un nivel superior de accesorios, acabados y citas que no se encuentran típicamente en este rango de precios. La sala de degustación irradia una elegancia rústica y cuenta con tres barras de degustación: una barra de servicio grande y curva, una barra de degustación en la cocina para sentarse y la barra de exhibición de violines. Todas cuentan con encimeras de granito con una superficie con acabado efecto cuero, el piso de toda la sala de degustación es de baldosas de cerámica de "madera" y hay una iluminación de acento amplia y bien colocada que se suma en gran medida a la decoración distintiva. El área de asientos con chimenea de gas, dos televisores de pantalla plana, son comodidades útiles y bienvenidas para reuniones de eventos con espacio total para hasta 70 personas. El nivel superior también contiene un área de cocina de catering bien equipada y 2 baños lujosamente decorados.

Afuera, los jardines están muy bien cuidados, y hay un porche envolvente completamente cubierto para tomar una copa o una botella de vino en un entorno al aire libre. Más allá del área del porche, hay más de una décima parte de un área de pícnic / entretenimiento al aire libre con adoquines de piedra y paredes para sentarse, junto con un pozo de fuego incorporado, un bar y un área de parrilla.

Al igual que la sala de degustación, la bodega está realmente muy bien planificada y magníficamente ejecutada de manera de calidad y está sustancialmente bajo tierra para proporcionar temperatura y humedad controladas para el proceso de producción, así como para el almacenamiento de mercancías envueltas. También hay una sala de laboratorio separada y bien equipada. El sistema de refrigeración del tanque también está muy bien hecho y es de última generación.

La capacidad de producción de la bodega es de 2,500 cajas anuales con los tanques actuales; sin embargo, la bodega ha sido prediseñada con espacio para 4 tanques adicionales que elevarían la capacidad potencial total a aproximadamente 6,000 cajas por año. Al aire libre, y justo detrás del nivel de la bodega, hay una plataforma de aplastamiento iluminada y cubierta con alimentación de CA. Todos los principales equipos de producción de bodegas existentes transportan, incluidos contenedores de cosecha, despalillador, prensa, transportador, contenedores de fermentación, montacargas, tanques, barriles de roble, generador de ozono, bomba, mangueras, filtro de placa y marco, filtro DE, lavadora a presión, máquina embotelladora , taponadoras y etiquetadora.

Resumen:

Adagio es conocido y muy apreciado por la calidad de sus vinos: elaborado para lograr un carácter natural, seco y único para cada vino, al tiempo que incorpora un tema de música clásica y actuaciones de violín al nombrar cada vino para que se corresponda con los sabores característicos y notas que exhibe. Los propietarios creen que la experiencia de cata de vinos debe ser educativa y envolvente para sus clientes, desde catas hasta recorridos personales del proceso de elaboración del vino, muestras de barriles, etiquetado de botellas, etc., lo que distingue a Adagio de otras bodegas de la zona. Su objetivo ha sido crear un entorno de descubrimiento apasionado para sus invitados, ¡y realmente han dado en el blanco! Esta oferta es su oportunidad para llevar adelante esta filosofía, mientras agrega su propio imprimatur al vino y la experiencia en general.

Todo está aquí en esta oferta: viñedos establecidos, variedades bien seleccionadas, instalaciones de producción de bodegas de última generación, vinos excepcionales, una conveniente sala de degustación / ubicación de la bodega, sala de degustación interior magníficamente ejecutada y excelentes instalaciones al aire libre que puede acomodar más tiempo libre con vino, comida y amigos.

Y todo esto se ofrece llave en mano: la planificación, la ejecución y el trabajo pesado se han realizado, y todos los procedimientos, sistemas y recursos de personal de apoyo están en su lugar para ayudar a garantizar el éxito continuo para los nuevos propietarios. , al tiempo que proporciona una plataforma sólida para llevar a Adagio a su siguiente nivel de excelencia.



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P. Tyler Williams - Agente comercial e intermediario

Teléfono: 703-850-4914
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