El Napa Valley AVA (American Viticultural Area) es el AVA más famoso de todo Estados Unidos. ¡Es uno de los más pequeños y diversos del mundo entero! Esta región verdaderamente espectacular alberga excelentes viñedos, deliciosos vinos y una cultura de lujo. 
El Napa Valley AVA se encuentra en el condado de Napa, California. En última instancia, se considera una de las principales regiones vitivinícolas, no solo en los Estados Unidos, sino en todo el mundo. El vino de esta región comenzó a hacer una gran declaración de calidad en la década de 1960. (Sin embargo, el vino comercial comenzó en el siglo XIX).
Las catas de vino de París en 1976 ayudaron a Napa Valley a abrirse camino en el escenario mundial. Luego se observó la primera calidad de las uvas y el vino de la región. Ahora, Napa Valley es un importante destino turístico y es conocido por brindar lujosos tratamientos a los huéspedes de la región. Desde tratamientos de spa para morirse hasta productos gourmet, es posible que nunca quieras irte.
Geografía: Valle de Napa
Hay múltiples cadenas montañosas dentro de la región. La Cordillera de Mayacamas se encuentra en el lado occidental y norte. El lado este te trae las montañas de Vaca. La elevación también varía desde el nivel del mar hasta los 2,600 pies.
Un pasado sombrío
Si bien es cierto que el Valle de Napa comenzó a producir vinos en la década de 1800, hubo algunos contratiempos definidos. El piojo de la filoxera golpeó con fuerza desde finales del siglo XIX hasta principios del siglo XX. Desafortunadamente, esto acabó con la mayoría de los vinos de la región. Luego vino la prohibición. La prohibición se promulgó en 19 y llevó al cierre de la mayoría de las bodegas restantes. (Los pocos que quedaron abiertos habían acordado producir solo vino sacramental). Aquellos que mantuvieron vivas sus vides vendieron sus uvas a enólogos locales. Por supuesto, poco después vino la Gran Depresión. A partir de aquí, el negocio del vino se detuvo casi por completo.
Afortunadamente para nosotros, Andre Tchelistcheff vino a ayudarnos en 1938 y estableció lo que ahora se conoce como la elaboración de vino moderna en California.
En 1983 se descubrió un brote de filoxera en un determinado varietal. La mayoría de los enólogos tomaron este como un momento para cambiar los varietales por otros más adecuados para la geografía y el clima. Tres cuartas partes de los viñedos afectados habían sido replantados con una cepa resistente en la década de 1990.
Hechos a tener en cuenta: Napa Valley AVA
- ¿Tienes curiosidad por saber qué porcentaje de las uvas de California provienen de esta famosa zona? No mucho. De hecho, solo alrededor del 4% de la cosecha anual de uvas de California proviene del Valle de Napa. ¡Multiplique ese número por .1 para obtener el número que representa en una escala mundial en un minúsculo .4%! Qué increíble es que una cantidad tan pequeña de uvas pueda a su vez volverse famosa por crear vinos increíbles.
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Un total de alrededor de 45,000 acres, comparable a:
- Burdeos tiene alrededor de 6 veces más superficie de viñedo (alrededor de 270,000).
- La vecina Sonoma tiene 6,000 acres de viñedos.
- Sonoma Coast AVA tiene alrededor de 517,000 acres.
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Suelos diversos
- Hay 12 órdenes de suelos reconocidos en todo el mundo. Se pueden encontrar 6 órdenes de suelo dentro de Napa, así como 33 series de suelos diferentes. La composición del suelo es, con mucho, uno de los factores más importantes en el cultivo de la uva.
- El suelo es responsable de:
- manteniendo las raíces en su lugar y proporcionando estructura
- nutrir las vides aportando nutrientes y minerales esenciales
- influye en la cantidad de drenaje
- El suelo es responsable de:
- Hay 12 órdenes de suelos reconocidos en todo el mundo. Se pueden encontrar 6 órdenes de suelo dentro de Napa, así como 33 series de suelos diferentes. La composición del suelo es, con mucho, uno de los factores más importantes en el cultivo de la uva.
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Clima perfecto
- El clima en el Valle de Napa es el clima mediterráneo seco. El clima mediterráneo solo representa un mero 2% del clima mundial. Esto asegura que la altura en un día de verano alcance unos 80 grados en la parte sur del valle y 95 grados en la parte norte del valle. Los mínimos nocturnos promedian alrededor de 53 grados en todo el valle.
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Topografía variable
- Al otro lado del Valle de Napa, encontrará rangos de elevación desde el nivel del mar hasta los 2600 pies. A medida que continúe su investigación sobre la propiedad de un viñedo, encontrará que la topografía del viñedo es un factor clave en el crecimiento de las uvas, así como en la duración de la temporada de crecimiento.
- Encontrará 16 AVA reconocidos solo en Napa Valley. ¡GUAU!
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Varietales, varietales, varietales
- Hay al menos 34 variedades de vino diferentes en el condado de Napa. Ese es un número increíble que es posible debido a las variadas elevaciones y suelos. Es probable que los agricultores planten uvas rojas sobre blancas, ya que representan más del 75% de la superficie total. Las variedades más populares incluyen:
- Cabernet Sauvignon: ¡esta deliciosa uva representa casi la mitad de todas las uvas en Napa Valley!
- Chardonnay
- Merlot
- Sauvignon Blanc
- Pinot Noir
- Zinfandel
- Hay al menos 34 variedades de vino diferentes en el condado de Napa. Ese es un número increíble que es posible debido a las variadas elevaciones y suelos. Es probable que los agricultores planten uvas rojas sobre blancas, ya que representan más del 75% de la superficie total. Las variedades más populares incluyen:
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45% Napa Green - Respetuoso con el medio ambiente
- Que es Verde Napa? Este es un programa de certificación integral que representa un enfoque desde el suelo hasta la botella para la protección ambiental y la elaboración del vino. Es una de las acreditaciones ambientales más intensas y completas de la industria. Para garantizar la acreditación, las bodegas y viñedos deben utilizar enfoques holísticos durante todo el proceso. También asegura la sostenibilidad social y económica, lo que significa todo, desde cuidar a sus trabajadores hasta retribuir a la comunidad. El objetivo del programa es que todos los miembros elegibles califiquen para el año 2020.
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Bodegas, productores y miembros de AVA del Valle de Napa
- Hay alrededor de 700 productores de uva en el condado de Napa.
- 475 bodegas están ubicadas en el condado de Napa. Estas bodegas producen más de 1000 marcas diferentes de vino.
- Aproximadamente el 95% de las bodegas de la región son propias de la familia.
- Hay un total de 530 miembros de la bodega
- 80% produce> 10,000 cajas al año
- 79% propiedad de Napa Vineyard Land
Turismo en Napa Valley
¡Alrededor de 4.5 millones de personas viajan al Valle de Napa cada año! TripAdvisor nombró al Valle de Napa "El mejor destino gastronómico y de vinos del mundo" en 2010. Si está buscando visitarlo, aquí hay un increíble guía del Valle de Napa. (Si te diriges a Instagram, asegúrate de revisar #visitNapaValley para descubrir qué están haciendo todos!)
Arte y cultura del valle de Napa
Ciertamente, no hay escasez de entretenimiento en las artes. Las galerías te dejarán sin palabras, ya sea que te traigan talento local o que tengan artistas invitados. Puede estar seguro de que encontrará los últimos acontecimientos culturales aquí en el valle. Incluso hay un Festival de cine de Napa Valley ¡con más de 100 películas independientes nuevas!
PD. Los globos aerostáticos son una cosa. Una gran cosa. Dé un paseo por el valle de Napa en lo alto al aire libre y huela la belleza natural.
Música y Vida nocturna
Desde una noche en la ciudad hasta festivales de música, encontrará la verdad en los tres: ¡buena comida, buen vino y buenos momentos!
Come como un rey
Los visitantes encontrarán buen vino y buena comida al lado del otro en el Valle de Napa. Buscamos algunos de los mejores solo para ti.
Enotri
Este restaurante conserva profundas raíces en el área de la Bahía de San Francisco, pero ambos chefs son del Valle de Napa. Aquí podrá disfrutar de la charcutería casera que es simplemente para morirse y la pizza napolitana que viene cubierta con ingredientes locales frescos.
Redd
Aquí encontrará cocina de inspiración asiática que es súper amigable con el vino. ¿Suenan deliciosos la panceta de cerdo glaseada y el sashimi hamachi? Este seguramente sea tu lugar. Incluso hay una casa famosa Redd Wine, con un nombre impecable.
Hostal del Sol
Con alrededor de 30 años, este restaurante trajo la cocina de renombre mundial a la ya famosa región del vino. El complemento perfecto de rústico y refinado, es posible que tenga que llamar con anticipación para una mesa en este magnífico espacio.
El lugar para beber vino y disfrutar de la vida al máximo
Si está buscando comprar una bodega en California, Napa Valley debería llegar fácilmente a la parte superior de su lista. “Living the Life” es como describiría hacer de Napa Valley su hogar. La elaboración del vino puede cumplir un sueño de toda la vida o una nueva pasión. El clima te recibirá todas las mañanas con una hermosa niebla. La comida y los artesanos, los agricultores y los lugareños, una vez que conozcan a estas personas increíbles que hacen del Valle de Napa lo que es hoy, es probable que nunca quieras irte.
Así que, por favor, haga su debida diligencia y mire todos los lugares en California para comprar una bodega en venta. Sin embargo, asegúrese de dejar suficiente tiempo para explorar esta región de fama mundial.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto mide el Valle de Napa?
El Valle de Napa es una región delgada que mide solo 30 millas de largo y cinco millas de ancho en su punto más ancho.
¿Por qué tipo de vino es conocido el Valle de Napa?
El Valle de Napa produce una variedad de rojos por los que es conocido. La mayoría de los vinos se elaboran a partir de Cabernet Sauvignon como base. También utilizan ampliamente vinos que son populares en la región francesa de Burdeos: además del Cabernet Sauvignon, estos incluyen Cabernet Franc, Merlot y el ocasional Petit Verdot y Malbec. Los tres tintos de élite son: Opus One, Rubicon y Dominus, todos elaborados principalmente con Cabernet Sauvignon. Las uvas Cabernet Sauvignon representan casi la mitad de las cepas plantadas en la región.
¿Es Napa una ciudad?
Si. Napa, California es la ciudad más grande del condado de Napa en California. Según el censo de 2010, la población rondaba los 80,000 habitantes.
¿Cuál es el aeropuerto más cercano a Napa Valley?
El Aeropuerto Internacional de Sacramento está a unas 60 millas al este del Valle de Napa. El Aeropuerto de San Francisco, SFO, está aproximadamente a 55 millas, 2 horas, del Valle de Napa.
¿Cuánto cuesta una cata de vinos en Napa Valley?
Una cata de vinos cuesta entre $ 15 y $ 25 en Napa Valley. Aquí hay un índice de las tarifas de cata de vinos en la región: Índice de tarifas de cata de vinos del Valle de Napa.
¿Cómo es el clima en Napa Valley?
Encontrará una temperatura agradable de alrededor de 70 grados durante todo el año. Entre diciembre y febrero habrá lluvias dispersas, y muchas veces es una de las épocas más hermosas para visitar el Valle.