Venta de viñedos en Alemania

Viñedos en Alemania

La mayor parte del vino alemán se produce a partir de uvas cultivadas a lo largo del río Rin en la parte occidental del país. La producción de vino alemana se remonta a la época romana, y hoy, Alemania tiene 8 años.th en la producción de vino a nivel mundial. Alemania es conocida por su vino blanco, que se produce a una variedad de precios, desde botellas semidulces, de consumo masivo, hasta elegantes y galardonadas botellas.

Variedades de uva de vino blanco alemán

Alemania cuenta con muchos vinos blancos distintivos y refrescantes, que crecen bien en la región occidental debido al clima. Dos tercios de todo el vino producido en el país es vino blanco, que también comprende la gran mayoría de todas las exportaciones de vino alemanas.

• Riesling es, con mucho, la uva de vinificación más popular cultivada en Alemania. Si bien muchos Riesling son dulces, Alemania ha aumentado recientemente su producción de Riesling secos. El dulzor de los vinos Riesling generalmente está bien equilibrado por la alta acidez de las uvas. Las uvas Riesling se cultivan en todas las regiones vinícolas alemanas, y la región en la que se cultivaron las uvas define la dulzura.
• Müller-Thurgau Las uvas son un cruce entre las uvas Riesling y una uva de mesa llamada Madeleine Royale. Los vinos Muller-Thurgau tienen un sabor similar a los vinos Riesling, pero las uvas son más fáciles de cultivar en regiones más frías y montañosas. Los vinos Muller-Thurgau también tienden a tener más cuerpo y ser más dulces que los Riesling.
• Grisones Las uvas (también conocidas como Pinot Gris) se cultivan en toda Europa, pero los vinos alemanes de Grauburguner tienden a ser más florales y con notas más fuertes de fruta de hueso que los que se producen en otros lugares.
• Sylvaner Las uvas son difíciles de cultivar, pero aún representan una superficie significativa en los viñedos alemanes. Los vinos Silvaner son afrutados y herbáceos con una alta acidez.

Variedades de uva de vino tinto alemán

Si bien la escena vitivinícola alemana está dominada por los vinos blancos, los vinos tintos más complejos, incluido el Pinot Noir (llamado Spatburgunder en Alemania), han ganado popularidad en las últimas décadas. Sin embargo, este aumento se debió en gran parte a la demanda interna, y puede ser difícil encontrar algunos de los vinos tintos más singulares de Alemania a nivel internacional.

• Spatburgunder (también conocida como Pinot Noir) es la uva de vino tinto más famosa y popular de Alemania. Alemania es el tercer productor mundial de Pinot Noir. Las uvas se cultivan principalmente en la cálida región del sur de Baden, cerca de Francia. Los vinos alemanes de Spatburgunder tienden a tener mucho cuerpo, pero varían en sabor según el lugar donde se cultivaron.
• Dornfelder uvas son la segunda variedad más popular de Alemania para vinos tintos. Las uvas Dornfelder se criaron en Alemania en el 20th siglo como una uva de mezcla que florecería en el clima de Alemania. Las uvas Dornfelder tienden a agregar una calidad floral y afrutada a los vinos.
• Portugieser uvas son nativos de Austria pero prosperan en suelo alemán. Los vinos portugueses son de cuerpo medio con una ligera acidez y no envejecen bien. Las uvas portuguesas también se utilizan en alemán Rosa.

Regiones vitivinícolas alemanas

Alemania tiene 13 regiones vinícolas diferentes, cada una de las cuales le da a sus vinos notas particulares en función de su clima y suelo.

• Mosela es famoso por su Riesling, aunque Riesling también crece en todas las demás regiones vinícolas. Los Riesling de Mosel tienden a ser secos y afrutados con una alta acidez. La región está ubicada cerca de Francia y Luxemburgo, y tiene un clima relativamente fresco. Mosel es conocido por las empinadas laderas en las que se cultivan las vides, lo que hace necesario cosechar las uvas a mano.
• La Rheingau La región también es conocida por sus vinos Riesling, que tienden a tener un sabor más picante y menos ácido que los producidos en Mosel. La región se encuentra al norte de Alemania y es muy fría, por lo que la mayoría de los viñedos se centran en uvas Riesling que prosperan en ese clima.
• Medio Rin, o la región del Medio Rin, produce algunos de los vinos blancos más potentes del condado en términos de sabor y contenido alcohólico. La región se extiende unos 100 kilómetros a lo largo de la orilla del río Rin. El suelo de la región produce vinos con alta acidez.
• Baden es la región productora de vino tinto más importante de Alemania. La región se divide en partes iguales entre uvas de vino tinto y blanco, pero es conocida por sus uvas Spatburgunder. Baden es la región vinícola más meridional de Alemania y su clima es más cálido y seco que el de la mayoría de las demás regiones.