Regiones vinícolas de California: la costa norte
Costa norte de California
La región vinícola de la costa norte de California incluye las áreas productoras de vino más conocidas del estado: Napa y Sonoma. La vinificación en California realmente comenzó aquí, y más de la mitad de las bodegas del estado se encuentran en la región de la costa norte. La costa norte abarca seis condados: Napa, Mendocino, Solano, Marin, Sonoma y Lake. Toda la región ha sido designada como AVA, pero también hay regiones notables más pequeñas dentro de la costa norte.
Condado de Napa
Condado de Napa es la zona productora de vino más conocida de California y posiblemente de todo Estados Unidos. Sin embargo, la mayor parte del vino de California no se produce en Napa. De hecho, solo el 4% del vino elaborado en California se cultivó y produjo en Napa. No obstante, Napa es un hermoso lugar para visitar y cuenta con algunos de los viñedos y bodegas más conocidos del estado. Y si está buscando comenzar un nuevo viñedo o bodega, es posible que se sienta atraído por el área de Napa porque el reconocimiento del nombre significa que los turistas acuden en masa al condado. Si bien el condado de Napa es parte del AVA de la costa norte, también contiene 16 AVA más pequeños.
Muchas variedades de uva de vino prosperan en el condado de Napa, pero el área es mejor conocida por su increíble Cabernet Sauvignon. Otros tipos de vino producidos en Napa incluyen Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Chenin Blanc, Pinot Noir y Zinfandel.
Condado de Mendocino
El condado de Mendocino está escondido en la esquina norte de la región de la costa norte. La zona es conocida por sus bosques de secuoyas, que ayudan a definir el terruño de la zona. Mendocino es brumoso y fresco, a diferencia de otras regiones vinícolas de California. Los turistas frecuentan el área por los bosques de secuoyas, por lo que puede ser un gran lugar para comenzar una nueva bodega.
Los enólogos del condado de Mendocino producen principalmente Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Dependiendo de su ubicación específica dentro del condado de Mendocino, otras variedades también podrían prosperar. Haga que analicen su suelo y hable con un experto local sobre la elevación, el clima y el suelo de su tierra para que pueda averiguar si otras variedades crecerán bien.
Condado de Sonoma
Sonoma no es tan conocido como Napa, pero sin embargo cuenta con más de 500 bodegas. Al igual que otras áreas de la región de la costa norte, Sonoma es un gran lugar para comenzar una bodega debido a la abundancia de turistas que ya se encuentran en la zona.
El condado de Sonoma es el principal productor de Pinot Noir de California. Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay producidos en Sonoma también son populares.
Condado de lake
El condado de Lake, hogar de la masa de agua interior más grande de California, es otro punto de acceso turístico. El condado es conocido por producir botellas de vino asequibles pero deliciosas, particularmente Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon. Chardonnay y Merlot también se cultivan en el condado de Lake, aunque en menor medida.
Condado de Los Carneros
El condado de Los Carneros es un área muy popular para los nuevos enólogos porque está ubicado entre Napa y Sonoma. Debido a su ubicación, incluso las bodegas más nuevas reciben mucho tráfico de turistas. Los Carneros es un gran lugar si está buscando hacer vino espumoso, especialmente de uvas Pinot Noir o Chardonnay.