加州葡萄酒产区：南海岸

加利福尼亚的南海岸

虽然南加州的葡萄园和酿酒厂通常不被认可，但近年来该地区在葡萄酒鉴赏家中的知名度有所提高。 南海岸葡萄酒产区从南部的圣地亚哥县和墨西哥边境一直延伸到北部的文图拉县。 今天，南加州的每个县都有葡萄园和酿酒厂可供参观。 南海岸的游客应该记住，生长在海岸凉爽地区的酿酒葡萄品种通常与生长在温暖内陆山谷的葡萄品种大不相同——所以一定要尝试整个地区的酿酒厂！

南海岸葡萄酒

南海岸 AVA 包括五个县的葡萄种植区：洛杉矶、圣贝纳迪诺、圣地亚哥、河滨和奥兰治。 虽然这些县的小气候取决于您的确切海拔，但通常南海岸的温暖天气因沿海微风而降温。 这是南加州首选葡萄霞多丽的完美气候。 仙粉黛也在该地区蓬勃发展，一些非常古老的仙粉黛葡萄藤仍在使用中。 您还可以找到该地区生产的高品质西拉和赤霞珠。 该地区的酿酒师也像加利福尼亚的其他地区一样，正在试验罗纳河和伊比利亚葡萄。

南海岸 天气

南海岸葡萄酒产区比欧洲的葡萄酒产区更靠南，实际上纬度更接近北非的葡萄酒产区。 虽然该地区较温暖的内陆山谷有一些葡萄园，但南海岸的大多数葡萄园都靠近海岸。 太平洋的冷却影响有助于确保葡萄不会变干。

虽然该地区的大多数葡萄园都位于 Sierra Pelona 山脉以西，靠近太平洋，但也有一些值得注意的例外。 加利福尼亚这片炎热干燥的地区的葡萄园需要一些东西来降低温度。 虽然来自太平洋的微风对大多数葡萄园来说都是如此，但有些葡萄园却使用高海拔来降低温度。

南海岸土壤

该地区的土壤类型多种多样。 如果您正在考虑在南海岸开办葡萄园，请记住，您正在使用的确切土壤类型将决定哪些葡萄品种会生长良好。 该地区更多的山区有岩石页岩土壤或含有大量花岗岩的土壤。 低海拔地区的土壤更沙质。 请咨询当地专家，了解在您所在地生长最好的葡萄类型。 幸运的是，南海岸的所有土壤类型都具有良好的排水系统，这对葡萄园来说是必不可少的。