🍇 Tópicos sobre vinícolas e vinhedos

  • Combinações de comida sazonal e vinhos

    O outono chegou e com ele todos os produtos maravilhosos que esperamos o ano todo. Abóboras, abóboras, maçãs e peras aparecem nas prateleiras dos supermercados e acabam em nossos carrinhos. Você pode estar se perguntando que vinho deve combinar com todos os deliciosos pratos salgados e doces que estarão aparecendo em sua mesa de jantar. A seguir, revisaremos três dos alimentos de outono mais populares cheios de sabores e ofereceremos sugestões de vinhos para servir com os pratos salgados e doces feitos com sua fartura de outono.  Ler Mais

  • Portugal tem alguns dos melhores vinhos que nunca provou

    Se solicitado a nomear os melhores países para o vinho, você poderia facilmente igualar a Itália, França, Espanha e os EUA. Se você não se aventurar além destes países do vinho testados e comprovados, você estará perdendo porque há um novo garoto na cidade - Portugal. Portugal produz vinho há milhares de anos. Todos já tivemos, em ocasiões especiais, o vinho pelo qual Portugal é mais conhecido - o Porto. A razão para a chegada tardia de Portugal à mesa é que os vinhos portugueses são criados com as uvas indígenas da região, das quais existem 250 variedades. Para aqueles que estão dispostos a aventurar-se longe das variedades de uvas testadas e comprovadas, Portugal é o lar de alguns vinhos excepcionais e bastante acessíveis que você realmente precisa experimentar.  Ler Mais

  • Vinho e estradas sinuosas: dia 3

    As acomodações eram adequadas o suficiente para uma noite de sono decente, mas era difícil dormir entre 2h e 3h. Não tenho o sono pesado, mas tempestades não me acordam com frequência. É claro que sempre há exceções à regra. Fui sacudido por uma tempestade bastante violenta com relâmpagos constantes e trovões altos que rolaram e soaram como se um 2 × 4 estivesse rachado logo acima da minha cabeça, o que persistiu por um tempo anormalmente longo para uma tempestade daquela severidade. Ler Mais

  • Vinho e estradas sinuosas: dia 2

    Sempre fui relativamente madrugador e sinto que perdi tempo se dormi depois das 8h, então não é surpresa que acordei às 00h. Fiz o check-out do hotel e estava na estrada menos de uma hora depois. Destino: Fort Valley, na porção mais setentrional da cordilheira Massanutten. Ler Mais

  • Vinho e estradas sinuosas: dia 1

    Saí de casa com um porta-malas carregado e bancos traseiros cheios por volta das 7h00. Eu nem mesmo conseguiria sair da Virgínia no primeiro dia, mas ainda assim estaria movimentado. Eu planejava fazer caminhadas, pescar e parar em três vinhedos e vinícolas. Ler Mais

  • Vinho e estradas sinuosas

    Desde que me lembro, seja a negócios ou lazer, sempre adorei viajar. AWOL on the Appalachian Trail, A Walk in the Woods, The Call of the Wild, Into the Wild e Undaunted Courage são apenas alguns dos meus livros favoritos que me permitem escapar para o meio do nada, rodeado pela natureza. Ler Mais