Cile vigneti in vendita
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Cile Cantine e vigneti in vendita
Man mano che i paesaggi mozzafiato del Sud America diventano più strettamente associati alla viticoltura, il Cile è diventato uno dei principali produttori ed esportatori di vino al mondo. Oggi, i vini cileni sono visti nelle enoteche internazionali insieme a vini provenienti da Italia, Spagna e Francia. Il Cile è attualmente il sesto più grande produttore di vino al mondo e le proiezioni mostrano che l'industria vinicola del paese continuerà ad espandersi nei prossimi decenni. Il Cile deve il suo grande successo con la vinificazione alla sua incredibile geografia: con il Pacifico a ovest e le Ande a est, i vigneti cileni sono protetti dagli elementi. Poiché la reputazione del paese cresce per la produzione di vini di valore a un prezzo ragionevole, è il momento ideale per cercare un vigneto o una cantina cilena in vendita.
Storia della vinificazione del Cile
I coloni spagnoli portarono le prime uve da vino in Cile nel XVI secolo. Entro la metà del 16° secolo, i viticoltori cileni coltivavano anche varietà francesi come Merlot e Cabernet Sauvignon. L'industria vinicola cilena ha subito una grande crescita alla fine del XX secolo, poiché l'introduzione di serbatoi di fermentazione e botti di rovere ha notevolmente migliorato la qualità del vino cileno. Con il miglioramento dei vini, il numero di vigneti e cantine è aumentato notevolmente, ma le operazioni esistenti da sole non possono soddisfare la crescente domanda di vini popolari del Cile. Per molti interessati alle cantine e ai vigneti in vendita del Cile, il mercato cileno rappresenta un'opportunità particolarmente redditizia.
Le migliori regioni vinicole del Cile
- Valle Centrale: Questa è la regione vinicola più riconosciuta a livello internazionale e produttiva del Cile. È anche convenientemente situato per il turismo vicino alla capitale del Cile, Santiago.
- Aconcagua: In questa regione, lo scioglimento della neve dal monte Aconcagua nelle Ande fornisce un'ottima fonte d'acqua per l'irrigazione. L'interno della regione produce principalmente vini rossi, mentre i vigneti costieri producono sempre più bianchi.
- Coquimbo: Coquimbo comprende tre sottoregioni vinicole distintive: Elqui, Limarí e Choapa. Elqui è la regione più redditizia dal punto di vista commerciale nel nord del Cile per la produzione di vino, in particolare il Syrah. Il terreno ricco di minerali di Limarí è ideale per lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Syrah. La valle di Choapa produce vini di alta qualità Cabernet Sauvignon e Syrah.
- Cile meridionale: Questa regione è nota per il vino prodotto in serie e in scatola, piuttosto che per la produzione di piccole bottiglie artigianali.
I migliori vini in Cile
- Cabernet Sauvignon: Questa è l'uva da vino più coltivata in Cile. Il Cabernet Sauvignon del Cile tende ad essere meno tannico rispetto allo stesso stile prodotto altrove.
- Carmenère: Simile nello stile a un Merlot leggero e succoso, il Cile è l'unico paese al mondo che coltiva l'uva Carménère. Si abbina bene con molti tipi di cibi ed è una delle cose che contraddistingue il vino cileno!
- Chardonnay: Lo Chardonnay del Cile tende ad essere più acido, con aromi di frutta tropicale, note minerali e un sorprendente finale speziato.
- Sauvignon Blanc: Il Sauvignon Blanc cileno tende ad essere conveniente e di alta qualità.
- Miscele bordolesi cilene: Molte delle cantine e dei vigneti del Cile hanno le proprie miscele bordolesi uniche con una combinazione di Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec e uve Carménère del Cile.
- Pinot Nero: I deliziosi Pinot Nero del Cile sono morbidi, con tannino basso e aromi floreali.
- Sira: Sebbene il Syrah sia più nuovo nella scena vinicola cilena, produce vini incredibilmente eleganti quando viene coltivato nelle regioni più fredde del Cile.