Vigneti in vendita in Portogallo

Vigneti in Portogallo

Anche se il Portogallo potrebbe non essere il primo produttore di vino europeo a venire in mente, il paese ospitava una delle prime aree vinicole designate al mondo. La regione, Regiao Demarcada do Douro, si trova nella Valle del Douro ed è una delle mete preferite dai turisti amanti del vino. Il Portogallo ha due regioni produttrici di vino protette dall'UNESCO come siti del patrimonio mondiale: la valle del Douro e l'isola di Pico. Queste regioni protette, così come le altre aree vinicole del Portogallo, producono vini con caratteristiche distintive basate sul terroir.

Varietà di uva da vino bianco portoghese

Il Portogallo è meglio conosciuto per i vini rossi, ma in tutto il paese vengono prodotti diversi vini bianchi degni di nota. I vini bianchi tendono ad essere aromatici e leggeri o acciaio e corposi. I bianchi più corposi a volte vengono invecchiati in botti di rovere, ma alcune uve da vino bianco in Portogallo producono vini corposi anche se non sono autorizzati a invecchiare. Queste sono le migliori uve da vino bianco in Portogallo:

• Alvarinho

  l'uva proviene dal nord del Portogallo e viene spesso imbottigliata come un'unica varietà (anziché essere mescolata con altri tipi di uva). I vini Alvarinho sono corposi e complessi, ma con note fruttate sorprendentemente delicate. I vini Alvarinho possono essere consumati giovani o possono essere invecchiati. Le viti producono rese basse ma sono resistenti e probabilmente sopravviveranno alla stagione successiva.

• Fernando Pires

  è una delle uve da vino bianco più comunemente coltivate in Portogallo e può sopravvivere nella maggior parte delle regioni del paese. Tuttavia, crescono meglio in climi caldi o caldi. Fernao Pires non è in genere invecchiato, ma può essere utilizzato come singola varietà o miscelato.

• arino

  le uve sono versatili e resistenti, crescono bene nella maggior parte delle regioni vinicole del Portogallo. I vini Arinto hanno una buona acidità e tendono ad avere una qualità minerale. L'elevata acidità dell'Arinto ne consente l'assemblaggio e l'utilizzo negli spumanti. L'uva Arinto viene aggiunta anche alle uve a bassa acidità per migliorare il sapore del vino che ne deriva.

Varietà di uva da vino rosso portoghese

Le varietà di vino rosso del Portogallo generalmente si dividono in due categorie: rossi robusti e rossi fruttati. La maggior parte delle varietà viene coltivata principalmente in una regione e può assumere caratteristiche diverse se piantata altrove. Queste sono le migliori uve da vino rosso in Portogallo:

• Touriga Nazionalecion

  è ampiamente considerato il miglior vitigno da vino rosso del Portogallo. Sebbene il Touriga Nacional sia originario del Portogallo settentrionale, cresce bene in tutto il paese. Le uve sono ricche di tannini e diventano incredibilmente complesse con l'invecchiamento. Il sapore è floreale e fruttato con note di erbe aromatiche e liquirizia.

• Baga

  le uve producono vini eleganti che invecchiano incredibilmente bene, ma sono noti per essere difficili da coltivare se piantati nelle aree sbagliate. Le uve maturano tardi nella stagione, quindi non stanno bene in zone fresche e umide. Inoltre, l'uva Baga prospererà solo se piantata in un terreno argilloso con piena esposizione al sole. Non piantare l'uva Baga se ti trovi in ​​una zona molto umida, poiché le uve sono suscettibili di marcire.

• Trencher

  le uve producono vino di alta qualità quando sono mature, ma non riescono a maturare completamente in tutte le zone. L'uva Trincadeira può essere vinificata indipendentemente dalla piena maturazione, ma il vino avrà caratteristiche diverse. Il vino ottenuto da uve Trincadeira mature ha un sapore di lampone brillante e note speziate e pepate. Il vino ottenuto da uve poco mature è più erbaceo.

• Tinta Roriz

  l'uva (chiamata Tempranillo in Spagna) produce vini ricchi e robusti con sapori fruttati e speziati. Le uve maturano all'inizio della stagione e sono notevolmente produttive e rustiche. Queste uve possono essere piantate in una varietà di terreni e climi e prosperano in tutto il Portogallo, sebbene preferiscano climi caldi e secchi.

Regioni vinicole portoghesi

Il vino delizioso è prodotto in tutto il Portogallo, ma ci sono diverse regioni vinicole che sono più popolari tra i turisti a causa della bellezza naturale e dell'alta qualità dei vini.

• Douro

  è la più antica regione vinicola del mondo. Molti dei migliori vini del Portogallo sono prodotti nella Valle del Douro, ed è nel Douro che è stato creato per la prima volta il vino Porto. Douro è meglio conosciuto come produttore di Porto, ma i suoi vini da tavola sono riconosciuti a livello internazionale.

• Vinho Verde

  , una regione nel nord-ovest del Portogallo, produceva circa 85 milioni di litri di vino Vinho Verde ogni anno. Il Vinho Verde è particolarmente acido, ma il sapore di una particolare bottiglia dipende molto da quali varietà di uva sono state miscelate insieme.