Vigneti in vendita in Francia

Vigneti in Francia

La Francia è uno dei produttori di vino più conosciuti e produttivi al mondo, con 7-8 miliardi di bottiglie prodotte ogni anno. Il vino è prodotto in Francia dal 6th secolo aC, quando i coloni greci iniziarono a coltivare uva da vino in regioni ancora oggi note per la loro produzione di vino.

Varietà di uva da vino rosso francese

Molte famose varietà di uve da vino rosso sono originarie della Francia, tra cui Cabernet Sauvignon, Syrah e Pinot Noir. I vini rossi francesi sono stati tradizionalmente miscelati da diversi vitigni piuttosto che da un singolo tipo di uva come molti dei suoi vini bianchi. Queste sono alcune delle uve da vino rosso più comunemente coltivate:

• Merlot è una delle uve più comunemente piantate e utilizzate a Bordeaux, una delle famose regioni vinicole della Francia.

• Grenache l'uva cresce bene nelle condizioni calde e secche del sud della Francia. L'uva Grenache produce un vino fruttato e pepato con un'elevata gradazione alcolica.

• Syrah le uve dipendono molto dal clima in cui sono piantate. In climi moderati, le uve Syrah producono vini di medio corpo. Nelle zone più calde, tuttavia, i vini Syrah assumono un sapore più terroso e sono costantemente corposi.

• Carignan le uve sono ampiamente coltivate in Francia ma richiedono un clima caldo poiché maturano verso la fine della stagione. L'uva di Carignano è incredibilmente popolare perché produce raccolti enormi, sebbene sia suscettibile di marciume e muffa.

• Cabernet Sauvignon uva sono popolari perché sono molto facili da coltivare: sebbene le viti siano naturalmente poco produttive, le uve sono rustiche e germogliano tardi. Poiché germogliano a fine stagione, le uve non sono molto suscettibili al gelo, alla putrefazione o agli insetti.

Varietà di uva da vino bianco francese

Due dei vini bianchi più consumati, Sauvignon Blanc e Chardonnay, sono originari della Francia. In Francia si coltivano meno uve da vino bianco rispetto a uve da vino rosso, ma la Francia è comunque rinomata per alcuni vini bianchi:

• Chardonnay le uve sono originarie della regione vinicola della Borgogna, nella Francia orientale. Le uve Chardonnay sono abbastanza neutre e gran parte del sapore dello Chardonnay dipende dal terroir e da come è stato invecchiato. L'uva Chardonnay viene utilizzata anche negli spumanti compreso lo Champagne.

• Sauvignon Blanc le uve assumono caratteristiche diverse in base al clima in cui vengono coltivate. In luoghi più freschi, i vini che ne derivano hanno una notevole acidità. Nelle zone più calde i vini sviluppano aromi di frutta ma perdono complessità a causa della surmaturazione del frutto.

• Ugni Bianco, noto anche come Trebbiano, è l'uva da vino bianco più comunemente coltivata in Francia. Tuttavia, le uve Ugni Blanc non vengono generalmente utilizzate per produrre i propri vini. Queste uve sono talvolta utilizzate nei vini miscelati o vengono utilizzate per produrre Cognac o Armagnac.

Regioni vinicole francesi

In Francia il concetto di “terroir” è molto importante per i viticoltori. Il terroir di una zona è il clima e il suolo particolari che determinano il sapore e la qualità delle uve coltivate. Ogni regione vinicola in Francia ha un terroir unico che determina le caratteristiche del suo vino e quali varietà di uve da vino prospereranno. Per questo motivo, i vini francesi sono più distinti nella loro regione che in Francia.

Queste sono alcune delle regioni vinicole più famose in Francia:

• Bordeaux

  è una delle regioni vinicole più conosciute della Francia. I vigneti di Bordeaux coltivano principalmente uve da vino rosso che vengono utilizzate nei vini rossi miscelati. I vini più comunemente prodotti a Bordeaux sono il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc e il Merlot.

• Champagne

  è una delle regioni vinicole più fredde della Francia. La regione è famosa per il suo vino spumante, che può essere bianco o rosa.

• I
  

  Valle del Rodano

  è una regione vinicola nel sud-est della Francia lungo il fiume Rodano. La Valle del Rodano e la regione di Bordeaux sono i principali produttori di vino rosso tradizionale della Francia.

• Sia i vini rossi che quelli bianchi sono prodotti nel
  

  Borgogna

  regione vinicola. La regione è divisa in quattro parti più piccole che producono vini abbastanza distintivi basati sul terroir. Le uve da vino più comunemente coltivate nella regione sono lo Chardonnay per il vino bianco e il Pinot Nero per il vino rosso.